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可以做紅燒日本豆腐,具體做法如下:
1、主料:日本豆腐2條、蔥3顆、蒜2瓣。輔料:生抽1茶匙、澱粉少許、清水100克、鹽少許。
2、日本豆腐切段,蔥切段,蒜切碎。
3、鍋裡熱油,爆香蒜蓉;放入豆腐慢煎一會。
4、隨後放入蔥蒜,再調入生抽。
5、用澱粉和清水攪拌均勻,倒入鍋中煮開,煮至濃稠調入少量鹽即可。
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