家常菜蝦如何做

1、材料：蝦500克。調料：鹽4克、姜10克、醋適量。

2、蝦洗淨；

3、水燒開，放少許鹽、薑片數塊，水燒沸；

4、放蝦入鍋，水再次沸後約半分鐘用漏勺將蝦起鍋放到盤裡；

5、只放少許醋，將蝦剝開，將蝦肉在醋裡沾一下，就可食用。