教你做法水煮福壽魚|水煮福壽魚怎麼做好吃

1、食材：福壽魚1條，蔥2根，芹菜2根，蒜2根。

2、將福壽魚清洗乾淨，用鹽抹魚的全身，醃製20分鐘。

3、蔥蒜和芹菜清洗乾淨，切成小段備用。

4、鍋中加入適量油燒熱，然後，將福壽魚放入鍋中煎。

5、煎完一邊，換另一邊煎，將兩面都微微煎熟。

6、然後倒入適量的醬油和蔥蒜芹菜，翻煮一下。

7、然後倒入適量的水，蓋上鍋蓋，大火燒開，繼續煮一下。然後將魚換一邊，繼續煮。

8、煮到水微微乾的時候，撒上少許鹽調味，裝盤即可。