蛋炒豆角怎麼炒好吃|蛋炒豆角怎麼炒才好吃

1、準備用料。雞蛋、豆角、蔥、紅椒、油、鹽、五香粉。

2、豆角入開水鍋汆燙撈出。

3、紅椒豆角改刀成末。

4、放入蔥末，可入雞蛋，加五香粉和鹽。

5、攪拌均勻備用。

6、鍋中入油倒入混合蛋液，輕輕翻炒。

7、炒至鬆散略上色即可盛出。