>
1、材料:大蝦1斤,生抽2大匙,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,水適量。
2、蝦洗乾淨後,剪去蝦槍,瀝水待用。
3、鍋中入油,4分熱後入大蒜瓣爆鍋,至蒜瓣金黃色,倒入大蝦爆炒半分鐘,倒入生抽、白糖,炒勻後,倒入沒及一半蝦身的水,蓋蓋煮開後,再煮兩分鐘即可。
圖文推薦