>
材料
豬大排:適量; 冬瓜: 適量; 姜:2片;胡椒粉:少許;食鹽:少許;水:適量;小葱:適量;
冬瓜排骨湯的做法
冬瓜洗乾淨,切去外皮,去瓤,切成小塊
排骨洗乾淨
鍋內燒開水,水開後,加入排骨,煮出血末
撈出,用涼開水洗乾淨
洗乾淨鍋,重新加水,加入兩片姜、排骨,中火煮30分鐘,然後加入冬瓜煮10分鐘,快出鍋的時候加入少許胡椒粉和鹽調味
圖文推薦