步骤/方法:
花生炖猪爪;猪爪两个,洗净用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧开后,再用文火熬至烂熟。【对阴虚少乳者有效】。
丝瓜鲫鱼汤;活鲫鱼500克,洗净,背上划十字花刀。两面稍微煎黄后,烹黄酒,加清水,姜葱等。小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。【根据口味跟习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果相仿。这道食谱益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功效】。
清炖乌骨鸡;乌骨鸡1000克,洗净切碎,与从、姜、盐、酒等拌均匀,上铺党参15克、黄芪25克,枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。【主治产后虚弱,乳汁不足】。