主料 生菜 辅料 蒜适量 蚝油适量 白糖适量 酱油适量 水淀粉适量 蚝油生菜的做法步骤 1. 生菜择去老叶，清洗干净。 2. 烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。 3. 净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香， 4. 加蚝油，
碗中放入淀粉，加入水，搅拌均匀，生菜放入开水中焯30秒，捞出过凉。
用料 蚝油 生菜 蒜 白糖 酱油 水淀粉 蚝油生菜的做法 生菜择去老叶，清洗干净 烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油 下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘 净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
锅中放油，加入蒜末爆香，放入生菜翻炒10秒，加入糖、生抽、蚝油，翻炒均匀，加入水淀粉勾芡，翻炒至汤汁微干，盛出装盘。
主料：生菜500克 辅料：蒜20克、蚝油20毫升、盐2克、玉米淀粉10克、花生油15毫升 蚝油生菜的做法： 1.准备材料：生菜放在加了盐的水里浸泡，蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀。 2.煮沸水中加1勺盐，放几滴油。 3.放入生菜，焯10秒左右。 4.生菜焯10
完成。
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蚝油生菜，具体做法包括盐放多少克等！
蚝油生菜做法如下：
1.准备材料：生菜500g，蒜20g，盐2g，花生油15ml，耗油20ml，玉米淀粉10g
2.将生菜放在加了盐（不是食材内的2g盐）的水里浸泡，以去除农药等。
3.把蚝油和玉米淀粉放入小碗，加入半碗清水，拌匀。
4.煮沸水中加1勺盐，放几滴油，以保持菜色鲜亮。
5.将生菜沸水中焯一下，焯10秒左右。
6.生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里，可以整齐摆放也可以做造型。
7.将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉。
8.将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里，煮沸酱汁。
9.最后，将煮沸的酱汁均匀淋在已摆放好的生菜上面。
（参考资料来源：http://www.meishij.net/zuofa/haoyoushengcai_22.html）
蚝油生菜的做法视频如何
制作食材 生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。 制作流程 步骤1：把生菜老叶去掉，清洗干净。锅中放水，加盐、糖、油。 制作材料(14张) 步骤2：水开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长，我用了20秒就捞出来了，压干水分倒盘里。 步骤3：锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水，水不要太多，这里也不要加盐了，因为蚝油和酱油本身就有咸度。 这个步骤下的调料要有顺序,首先下料酒-糖-酱油-蚝油-味精-盐-水。 步骤4：水开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。 制作贴士 1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。 2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。 3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。 4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
蚝油生菜的做法步骤图，蚝油生菜怎么做好吃
基本步骤
1、把生菜老叶去掉，清洗干净。锅中放水，加盐、糖、油。
2、水开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长，我用了20秒就捞出来了，压干水分倒盘里。
3、锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水，水不要太多，这里也不要加盐了，因为蚝油和酱油本身就有咸度。
4、水开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
蚝油玻璃生菜怎么做
蚝油生菜正确的做法：
1、准备好所需原料和调料。
2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。
3、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀，蒜瓣拍碎。
4、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出大概10秒时间，生菜捞出沥干水分摆盘。
5、另起油锅，爆香蒜瓣，之后加入混合好的调料，烧至冒泡。
6、将蚝油调料汁浇在生菜上即可。
7、正确的蚝油生菜就做好了。
炒蚝油生菜怎么做好吃
食材明细：
生菜500g
蚝油适量
蒜适量
葱适量
花生油适量
生抽适量
糖适量
淀粉适量
做法步骤：
1.生菜一斤洗干净
2.葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。
3.生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖
4.烫熟的生菜沥水装盘
5.热锅下油，爆香葱白蒜末。
6.倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟
7.熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上
8.拌拌就可以吃了
小窍门:
生菜脆嫩爽口，带有一丝甜味，很好吃。不需要放盐，减少盐的摄入。
使用的厨具：炒锅
