蚝油生菜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

生菜：300克; 蚝油：30毫升;蒜：3瓣;水淀粉：15毫升;植物油：25毫升;

蚝油生菜的做法

生菜摘下叶片洗净，沥水备用

大蒜拍破切碎，生菜放入滚水锅中汆烫几秒后迅速捞出，控水备用

炒锅放少许植物油，放入蒜末爆香，放入蚝油和少许清水搅匀并煮开

放入水淀粉勾芡，熄火后放入生菜翻炒均匀即可