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相关五香的常识百科
相关五香的常识百科
五香酱黄豆的做法
2023-11-30
1、黄豆挑出坏豆,挑拣好的黄豆加入足量清水浸泡12小时,泡至完全涨发。2、泡好的黄豆冲洗干净。3、需要调料:生抽、老抽、冰糖、干辣椒、白扣、香叶、桂皮、五香粉。4、泡发好的黄豆放入煮锅中,加入水,水量莫过黄豆一指,加入...
五香葵花籽怎么做
2024-01-08
1、生葵花子适量。2、放入清水里,洗净外壳。3、放沥水篮里沥干水分。4、放入锅中,加入调料,煮至瓜籽入味即可。5、如果让味入的更透一些,可以放锅中浸泡一晚。6、将煮好入味的瓜籽捞出晾晒至半干,水分越少越好,这样就可以节...
怎么做五香虾尾
2023-12-07
1、食材:小龙虾尾2斤、啤酒1瓶、花椒20g、豆瓣酱1勺、五香粉20g、孜然粒15g、蒜6颗。2、首先,热锅凉油,油比平时炒菜要多放,把花椒、孜然粒、蒜末爆香。3、然后,加入龙虾尾炒至抱团。4、然后,放入调料:香叶、姜、豆瓣酱、五...
如何制作五香螃蟹
2024-01-11
1、食材:大闸蟹(或小河蟹)500克、盐少许、鸡粉少许、五香粉少许、花椒少许。2、将新鲜的大闸蟹仔细洗净,放入锅子。3、加水至覆盖蟹群为止,不必太多。4、加入盐至少5小勺、鸡粉2小勺、五香粉2小勺、花椒数十颗。5、大火煮...
花卷的做法有哪些|芝麻五香花卷怎么做
2023-12-20
1、准备好面粉,用3g酵母用温水化开倒入面粉,然后再倒入温水把面揉开2、把面揉成光滑表面,发酵醒面20分钟,醒发到2倍大3、然后把面揉到光面光滑,然后擀成饼4、刷油均匀撒芝麻分成四分之一分折叠5、做成花卷然后上锅蒸15分钟...
五香熏鱼的家常做法|五香熏鱼怎么做
2023-11-25
1、主料:花鲢鱼适量。2、辅料:盐适量、五香粉适量、生抽适量、老抽适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、干花椒适量、冰糖适量、生姜适量、大葱适量、料酒适量。3、花鲢鱼剁成大块,洗净沥干。4、加入两茶匙五香粉,半茶匙...
正宗五香油的制作方法|自制五香辣椒油的家常做法
2023-12-24
1、食材用料:植物油500克、辣椒粉50克、熟芝麻适量、八角2个、香叶5片、桂皮1块。2、制作方法:(1)准备好需要的油。(2)油倒入锅里,加入配料,小火慢炸20分钟,直到香气四溢。(3)辣椒粉倒入耐热容器里。(4)倒入熟芝麻。(5)拌匀。(6)油在出...
卷怎么做好吃五香卷的家常做法
2023-12-16
食材:萝卜,猪肉,葱,生姜,红薯粉,豆腐皮配料:盐,味精,酱油,十三香做法:1、把猪肉切成小丁状,再放入葱,生姜,胡萝卜丝和所有的配料,搅拌均匀;2、再放入适量的红薯粉搅拌;3、把拌好的猪肉放入准备好的豆腐皮内;4、将豆腐皮的两边折起,再卷起...
怎么煮五香花生米|如何做煮五香花生米
2023-12-30
1、准备好花椒、八角、大料、蒜瓣、盐,去皮花生。2、锅里放入适量水,生火,然后把花椒、八角、大料、盐、花生放入锅中,煮至水开。3、加入蒜瓣,煮15分钟左右,花生熟停火。4、煮好后不要立刻捞出,在水中浸泡2-3小时会更加入味...
正宗五香卤蛋配方
2023-11-18
材料:-鸡蛋10个-酱油500毫升-水500毫升-冰糖50克-八角5个-桂皮1块-陈皮1块-花椒10颗-香叶5片-盐适量做法:1.将鸡蛋放入锅中加水,煮沸后煮10分钟,然后放到冷水中浸泡5分钟,去除鸡蛋外壳。2.将酱油、水、冰糖、八角、桂皮、...
五香茶蛋的家常做法
2023-11-18
材料:鸡蛋10个八角2个桂皮1块花椒1茶匙黄豆酱2大匙生抽2大匙老抽1大匙料酒2大匙水适量步骤:1.先把鸡蛋过水煮5分钟,然后放到冷水中敲碎蛋壳,将蛋壳略微破裂。2.把八角、桂皮、花椒放到锅里,煸炒出香味,加入黄豆酱,翻炒均匀。...
怎么做五香螃蟹
2024-01-11
1、食材:大闸蟹(或小河蟹)500克、盐少许、鸡粉少许、五香粉少许、花椒少许。2、将新鲜的大闸蟹仔细洗净,放入锅子。3、加水至覆盖蟹群为止,不必太多。4、加入盐至少5小勺、鸡粉2小勺、五香粉2小勺、花椒数十颗。5、大火煮...
五香鸡块面怎么做
2023-12-08
1、鸡肉洗干净,剁成块,香菇泡发好洗干净切块。2、准备好香料:大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈,姜蒜洗干净,姜切片,香葱和香葱洗净切小段。3、锅烧热,加入适量油,将鸡肉倒入锅中煸炒。4、香料下入锅中翻炒,香料炒出香味后...
五香是哪五种香料
2023-12-30
1、五香通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料,即芒香类调味品,具有把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味进而使食品清香扑鼻的功能。2、食物的气味刺激人们的嗅觉,香者增强食欲,臭者减退食欲。...
五香鸽子怎么做
2024-01-01
1、原料:鸽子(3只)、整花椒(少许)、大、小茴香(各少许)、桂皮(少计)、黄酒(少许)、酱油(165克)、白糖(少许)、麻油(少许)。2、将鸽子剖开,去内脏,脚爪,用开水煮透,倒去水,换进适量清汤,加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用洁白布包好),酱油、...
五香卤肉怎么做|家常五香卤肉的做法
2023-11-27
1、主料:猪肉(肥瘦)1000克。2、调料:草果2克、冰糖2克、酱油5克、胡椒粉3克、花椒10克、沙姜10克、八角5克、桂皮2克黄酒5克、盐5克、鸡油30克、大葱10克、姜4克、猪油(炼制)10克、香油5克。3、用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其...
石码五香的做法|石码五香怎么做
2023-12-30
1、“石码五香”的主要原料是:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。2、具体做法是:先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调研成馅,以豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3厘...
五香茶叶蛋的做法烤箱
2023-11-17
1.将茶叶蛋煮熟,去壳备用。2.准备五香料:香叶,八角,花椒,桂皮,甘草,姜片(不喜欢的可以自己选择去掉或加入其他的)。3.将五香料用小火煸炒出香味,然后加入适量的水,大火烧开。4.把煮好的茶叶蛋放入烤盘中,用勺子舀些五香汤汁浇在茶...
五香酱鸭的做法步骤
2023-11-28
酱鸭是一种美味的菜肴,酱香味浓,鸭肉肉质细腻,非常好吃。今天教大家一道五香酱鸭,喜欢吃鸭肉的人可以试一试,将鸭肉焯水,放入卤汤中煮沸,再加入调料煮熟即可。这道菜滋补又美味,喜欢吃的可以学一学。酱鸭的做法食材:鸭肉300克...
五香熏鱼正宗做法与步骤
2024-01-03
1、选料:青鱼(或鲳鱼)500克,葱结、姜片适量,黄酒3匙,桂皮、茴香少许,酱油小半勺(约50克),白糖3匙半,麻油1匙,生油300克(实耗100克),五香粉半匙。2、把鱼用斜刀法切成薄块,用一部分葱姜、黄酒、细盐,拌渍30分钟入味,然后用大火热油炸,至呈...
石码五香的做法
2023-12-30
1、“石码五香”的主要原料是:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。2、具体做法是:先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调研成馅,以豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3厘...
饮食中的五香介绍|饮食中的五香都是什么
2023-12-08
1、“五香”,通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料,即芒香类调味品。它的功能,是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味,进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉,香者增强食欲,臭者减退食...
五香熏鱼的做法和配料
2024-01-02
1、备料:草鱼1个,葱段适量,姜片适量,黄酒适量,酱油适量,蚝油适量,糖适量,五香粉适量;2、箱腌几小时入味。3、将草鱼或者其它你喜欢的鱼切成大约两三公分厚的鱼段。然后洗干净并擦干水分,放入碗中,倒入两三勺蚝油和半勺五香粉抓匀...
花生五香锅巴做法介绍|怎么做花生锅巴
2024-01-31
1、锅巴的用料:吴香香花生碎、淀粉、盐、菜籽油、糯米、五香粉、花椒粉、孜然粉。2、糯米浸泡一夜,滤干水分。3、把花生用摩飞食物处理器打几下,花生碎和糯米大小差不多就好了。4、把花生碎放入滤干的糯米中,加入盐。5、...
卤五香牛肉的做法
2023-12-26
1、材料:牛肉一斤,五香桂皮少许,姜三片葱一棵酱油、酒糖适量。2、牛肉洗净过水沥干,烧红锅,下油,爆香牛肉。3、加酒,五香桂皮及水,旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。4、洗净锅,烧热,放油,爆香放入牛肉,加酱油、糖、料酒滚后转中火...
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