材料
猪里脊肉：200克; 胡萝卜: 200克;柿子椒: 100克; 姜：少许;蒜：少许;葱：少许;生抽：1小勺;胡椒粉：半小勺;料酒：1小勺;水淀粉：2勺;植物油：2勺;甜面酱：1小勺;鸡粉：1小勺;醋：1小勺;白糖：半小勺;
鱼香肉丝的做法
准备材料
肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用
在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟
取出，加入腌好的肉丝拌匀
再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀
最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了
