准备材料：面粉两碗 、南瓜半个、红枣20个、酵母3克 制作步骤： 1、南瓜蒸熟压成泥，大约一碗，凉至温热倒入面粉里 2、酵母加两匙温水融化，倒入面粉中 3、揉成面团静止十分钟 4、枣切条面团放电饭锅里压平，红枣摁在面团上 5、盖上盖子发酵，大
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
南瓜：150克; 琼脂: 10克; 白糖：30克;
用料 南瓜 500g 面粉 500g 沸水 适量 油 适量 白糖 适量 南瓜糖糕的做法 首先选择大小合适比较黄的南瓜一枚（黄的比较甜），洗净削皮。 将南瓜切成片或块状，放入锅中，加水没过南瓜即可，煮十分钟左右就可以熟了。 南瓜不要煮过久，以筷子能戳
南瓜凉糕的做法
主料 南瓜 ：1斤 辅料 糖 ：1两 油 ：适量 生粉 ：3两 具体步骤 第一步 1.1将南瓜去皮去囊；要把皮和囊去干净哦 第二步 2.切片上锅隔水蒸 第三步 3.趁热用料理机把蒸好的南瓜和白糖混合成糊状 第四步 4.要等温度低的时候，加入生粉，加入花生油
琼脂先用凉水泡至发白
原料： 小南瓜半个 蜂蜜20ML 吉利丁水 步骤： 1、将南瓜去皮切籽，切成块，放入蒸锅中蒸透，取出后用擀面杖之类的工具弄成南瓜泥。 2、吉利丁片放入小碗中，加入适量的温水，融化后待用。 3、将南瓜泥中加入适量的吉利丁水，放入模具中，放入冰
将泡琼脂的水倒掉，加入刚没过琼脂的水，上锅蒸化
主 料 南瓜泥 目录 1材料 2做法 折叠编辑本段材料 南瓜泥0.25杯，牛奶0.3杯，鸡蛋1个，黄油0.5大匙，糖1小匙，泡打粉0.5小匙，辣椒粉适量，月桂粉适量，盐0.13小匙，全麦面粉0.5杯 折叠编辑本段做法 1.把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉
蒸琼脂的时候，我们来处理南瓜。南瓜去皮去籽，用礤子礤成细丝。也可切成片状，南瓜丝在煮的时候更容易被煮熟，也更易捣碎
首先南瓜切块上锅蒸熟，放入碗中搅碎。其次加入面粉，酵母，泡打粉，糖，少许水醒发五分钟。然后搅拌倒入容器内，继续醒发至一倍大。最后在上面铺上红枣葡萄干，放入锅中大火蒸20分钟即可。
南瓜丝放入锅内
南瓜发糕的做法 材料 南瓜，自发粉，牛奶，干果 做法 1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状； 2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性； 3、将南瓜糊放入
加入清水，水与南瓜丝的体积比为1.5:1，这个比例，做出来的南瓜泥，粘稠合适，最适合做凉糕
南瓜发糕的做法 材料 南瓜，自发粉，牛奶，干果 做法 1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状； 2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性； 3、将南瓜糊放入
开大火，将水煮开
南瓜糯米糕的做法 1. 将图中的粘米粉，糯米粉，南瓜片，白糖和自制红豆沙备好 2. 将南瓜片放置微波炉内，按“蒸汽”功能，10分钟，这样可以使南瓜避免有水分产生 3. 将蒸好的南瓜片，粘米粉，糯米粉，适量白糖和清水搅拌，揉成如图中的面团 4. 将
用勺子撇去表面的浮沫，可使做出的南瓜凉糕更加的晶莹剔透
主料 南瓜（净） (150g) 藕粉 (75g) 粘米粉 (50g) 澄粉 (25g) 细砂糖 (60g) 牛奶 (200g) 水 (200g) 椰蓉 (适量) 辅料 无 厨具 蒸锅 分类 常见菜式 消暑解渴 健康食谱 小吃 甜味 蒸 廿分钟 简单难度 南瓜去皮切片放碗里隔水蒸至软烂。 将蒸好的南
大火将南瓜丝煮软后，改为小火，边煮边用勺子碾压南瓜丝，使其成为南瓜糊
主料 紫薯3个 南瓜300g 糯米粉350g 辅料 白砂糖50g 蒸出来的健康早餐—双色紫薯南瓜糯米糕的做法步骤 1. 把南瓜蒸熟，加适量白糖与糯米粉混合均匀。紫薯蒸熟，与白糖混合，做馅料。 2. 用模具压制。紫薯在下层，南瓜糯米团在上层 3. 用纸垫好，包
待水分减少一半，南瓜糊变的粘稠，这时候就可以关火了
食材 南瓜300g 高筋面粉270g 酵母3g 黑加仑1小把 核桃4个 白糖20g 制作时间： 用餐人数： 步骤 1，南瓜去瓤，切块，放入盘子。 2，南瓜上锅蒸熟，大概12分钟，用筷子轻松插入即可。 3，蒸熟的南瓜去皮，捻成泥。 4，南瓜泥晾到温热，大概40度以
由于用勺子碾压的南瓜泥不够细腻，我们用滤网再过滤一下；过滤的时候要用小勺子按压南瓜泥，使南瓜蓉透过滤网形成细腻的南瓜泥
材料 【主料】土豆 (2个) 长茄子 (2个) 青椒 (2个) 【调料】姜 (3片) 蒜瓣 (5瓣) 盐 (适量) 酱油 (20克) 糖 (5克) 淀粉 (5g) 火麻油 (适量)豆瓣酱10g 做法 1.准备好所有的食材:茄子切成方块，青椒切成圆条，土豆切成方块。 2.锅里倒一点油，倒入
这时候端出蒸好的琼脂，呈黏稠的液体状，就蒸好了
用料 南瓜200g 玉米淀粉15g 牛奶100g 白砂糖30g 椰蓉适量 牛奶南瓜糕的做法 南瓜带皮切块蒸熟，用勺子刮出肉牛奶南瓜糕的做法 步骤1 加入玉米淀粉和牛奶牛奶南瓜糕的做法 步骤2 搅拌均匀，如果喜欢更细腻的口感和外观，可以用料理机打一打牛奶南
趁热将白糖放进去，白糖的用量可依据自己的口味酌情添加
南瓜糯米糕的做法 1. 将图中的粘米粉，糯米粉，南瓜片，白糖和自制红豆沙备好 2. 将南瓜片放置微波炉内，按“蒸汽”功能，10分钟，这样可以使南瓜避免有水分产生 3. 将蒸好的南瓜片，粘米粉，糯米粉，适量白糖和清水搅拌，揉成如图中的面团 4. 将
将琼脂放入南瓜泥中
南瓜糕做法主料 低筋面粉 200g 辅料 酵母 2g 南瓜 适量 步骤 1.南瓜切片，放微波炉蒸熟压成泥 2.酵母加温水化开 3.红栆泡软去核切丁 4.面粉中加入南瓜泥，酵母水拌成雪花状 5.和成光滑的面团，静置30分钟 6.搓成条，切成5等分小面团 7.擀成圆形
用勺子将南瓜泥搅拌均匀
南瓜发糕的做法： 1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状; 2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性; 3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2-3小时
将南瓜泥倒入模具和方形器皿中。放冰箱冷藏至成型即可，一般2小时左右就可以了
南瓜馅糖糕的做法步骤 1 食材：面粉 南瓜 白糖 植物油 2 把面粉加开水，用筷子拌均匀 3 手上抹上植物油，揉成面团，用保鲜袋包好，醒20分钟以上 4 把南瓜去皮，切薄片 5 用微波炉高火6分钟左右 6 拿出加白糖 7 用勺子捣成泥 8 手上抹上植物油，
扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。
美善品南瓜发糕的做法步骤图，怎么做好吃
南瓜发糕的做法
材料
南瓜，自发粉，牛奶，干果
做法
1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；
2、趁zd热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀版的南瓜糊，即需要一定的流动性；
3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，权等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。
南瓜发糕的做法 南瓜发糕需要什么材料与技巧
主料
南瓜泥
400克
面粉
450克
酵母粉
2克
植物油
15克
辅料
盐
1克
葡萄干
50克
步骤
1.南瓜去瓤，不去皮（太老的南瓜皮要除去，因为吃不动），清洗干净，切大块，放进煮锅里，锅里倒少量的水煮，或蒸都可（压力锅加压5分钟，普通锅约15-20分钟）。
2.南瓜煮好后去皮用料理机打成泥。
注：煮好后的南瓜也可用勺子压成泥，还有皮上带些南瓜肉，这样可留做煮稀饭吃。
3.将南瓜泥400克、面粉450克、酵母粉2克、盐1克放入面包机桶里，启动和面功能。
注：a.南瓜泥的水分含量，面粉的吸湿性不同，因此要通过加水，或面粉来调整面团的软硬度，上面的用量只是参考。
b.发糕的面团比通常做包子的面团要湿软，636f7079e79fa5e9819331333363396434但不可水分太大，否则成品的口感太粘，也没有弹性。
4.当面团和成团，加入浸泡10分钟并清洗干净的50克葡萄干。
5.和面结束前3分钟，滴些油，约15克。
6.从面包机里取出面团稍微整理成大饼状，放入蒸笼里（下面要垫上一块拧干的湿布，或油纸等）。
7.创造一个温暖的环境让面团发酵。
我是往蒸锅里倒小半锅热水（约40度），将蒸笼放在上面，面团上面用拧干的湿布盖上（防干），然后盖上锅盖，发到2倍大，大约用时1.5小时。
这是发好的状态。
8.发好后点火，用大火蒸，水开后计时约30分钟，焖3分钟。
用糯米粉怎么做南瓜糕
南瓜糯米糕的做法
1.
将图中的粘米粉，糯米粉，南瓜片，白糖和自制红豆沙备好
2.
将南来瓜片放置微波炉内，按“蒸汽”功能，10分钟，这样可以使南瓜避免有水分产生
3.
将蒸好的南瓜片，粘米粉，糯米粉，适量白糖和清水搅拌，揉成如图中的面团
4.
将揉好的面团分成约10克的小面团
5.
将小面团捏成面片
6.
将红豆源沙放置面zhidao片中间
7.
再将面片捏成圆形小面团
8.
准备好印花模具，少量植物油
9.
将包好红豆沙的小面团，放在模具上印花成型
10.
再将印花成型的面团，上蒸笼蒸30分钟，出锅
藕粉南瓜凉糕详细的做法
步骤 1
琼脂先用凉水泡至发白
步骤 2
将泡琼脂的水倒掉，加入刚没过琼脂的水，上锅蒸化
步骤 3
蒸琼脂的时候，我们来处理南瓜。南瓜去皮去籽，用礤子礤成细丝。也可切成片状，南瓜丝在煮的时候更容易被煮熟，也更易捣碎
步骤 4
南瓜丝放入锅内
步骤 5
加入清水，水与南瓜丝的体积比为1.5:1，这个比例，做出来的南瓜泥，粘稠合适，最适合做凉糕
步骤 6
开大火，将水煮开
步骤 7
用勺子撇去表面的浮沫，可使做出的南瓜凉糕更加的晶莹剔透
步骤 8
大火将南瓜丝煮软后，改为小火，边煮边用勺子碾压南瓜丝，使其成为南瓜糊
步骤 9
待水分减少一半，南瓜糊变的粘稠，这时候就可以关火了
步骤 10
由于用勺子碾压的南瓜泥不够细腻，我们用滤网再过滤一下；过滤的时候要用小勺子按压南瓜泥，使南瓜蓉透过滤网形成细腻的南瓜泥
步骤 11
这时候端出蒸好的琼脂，呈黏稠的液体状，就蒸好了
步骤 12
趁热将白糖放进去，白糖的用量可依据自己的口味酌情添加
步骤 13
将琼脂放入南瓜泥中
步骤 14
用勺子将南瓜泥搅拌均匀
步骤 15
将南瓜泥倒入模具和方形器皿中。放冰箱冷藏至成型即可，一般2小时左右就可以了
营养功效
南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气﹑消炎止痛﹑清热解毒﹑降糖止渴的功效。 常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用；南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，还可防治妊娠水肿和高血压；南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类收减慢，常取该品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂
琼脂是由海藻中提取的多糖体，是一钟很健康的食物凝固剂。琼脂富含矿物质和多种维生素，其中的褐藻酸盐类物质有降压作用，淀粉类硫e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333361303132酸脂有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。可清肺化痰，清热祛湿，滋阴降火，凉血止血
求南瓜糕点的做法
呵呵，做南瓜盏，可以用对半剖开挖空果肉的椰子壳、菠萝壳，如知果找不到材料，道用番茄也行，把上面切去一层，中间挖空，然后把南瓜切成小块，放进蒸屉里蒸熟，可以专热着吃，也可以等冷却后在上面洒上奶油~
据说用菠萝壳做出来的最香，我阿姨做过的属~本回答被提问者采纳
