鸡块烧土豆

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡肉：300克;土豆：2个; 花生油：适量;料酒：适量;白糖：少许;小葱：适量;胡椒粉：适量;生抽：适量;老抽：适量;姜：适量;蒜：适量;

鸡块烧土豆的做法

鸡块洗净控干水分，土豆切滚刀块，葱姜蒜切末

锅内放油，加少许白糖慢慢烧热至糖变红

放入鸡块翻炒上色

加入胡椒粉、酱油炒匀

放入土豆块、姜蒜末翻炒

填汤没过原料，大火烧开后转小火慢慢炖至原料软烂，汤汁收浓入味即可