红油拌凉皮

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

凉皮：适量; 香菜：适量;蒜：适量;食盐：少许;生抽：适量;老抽：少许;醋：适量;白砂糖：少许;芝麻：适量;鸡粉：适量;胡椒粉：适量;辣椒粉：适量;香油：少许;

红油拌凉皮的做法

蒜剁碎成末，装一小碗里，加适量盐，生抽，老抽，醋，糖，鸡粉，胡椒粉拌匀

取油锅，油热后，火调到最小，加入干红辣椒末和芝麻，炸至出香味于，且油也变成红油

浇在步骤1拌好的调料上，滴几滴芝麻油就OK啦

凉皮洗净，打卷切成条，打散装进一大碗里

香菜切碎

在切好的凉皮里，放入切好的香菜碎，倒入调好的凉拌汁，拌匀即可