主料 泡椒鱼片1包（超市有卖） 青红椒个一根 小葱4根 香菜7根 蒜片半头 芥末4g 糖5g 米醋6g 海鲜酱油10g 味精5克 凉拌泡椒鱼皮的做法步骤 1. 鱼皮解冻 2. 青红椒切丝蒜片葱段香菜段 3. 糖 4. 醋 5. 海鲜酱油 6. 味精 7. 芥末 8. 手抓匀转盘
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
鱼皮：1盘; 香菜: 1把; 食盐：少许;白糖：2克;香油：少许;味精：2克;米醋：适量;
主料 泡椒鱼片1包（超市有卖） 青红椒个一根 小葱4根 香菜7根 蒜片半头 芥末4g 糖5g 米醋6g 海鲜酱油10g 味精5克 凉拌泡椒鱼皮的做法步骤 1. 鱼皮解冻 2. 青红椒切丝蒜片葱段香菜段 3. 糖 4. 醋 5. 海鲜酱油 6. 味精 7. 芥末 8. 手抓匀转盘
凉拌鱼皮的做法
主料 泡椒鱼片1包（超市有卖） 青红椒个一根 小葱4根 香菜7根 蒜片半头 芥末4g 糖5g 米醋6g 海鲜酱油10g 味精5克 凉拌泡椒鱼皮的做法步骤 1. 鱼皮解冻 2. 青红椒切丝蒜片葱段香菜段 3. 糖 4. 醋 5. 海鲜酱油 6. 味精 7. 芥末 8. 手抓匀转盘
鱼皮洗净，切成5公分长的细丝
凉拌鱼皮的做法详细步骤 1、鱼皮去鳞洗净。 2、切丝，宽度一公分为宜。太窄过水时间再掌握不好容易化掉。 3、水大火烧开，将处理好的鱼皮焯水断生（入水两秒左右迅速捞出，时间稍久捞出即有化掉的迹象并且影响事后凉拌爽脆的口感），捞出够放入
香菜切小段备用
主料 泡椒鱼片1包（超市有卖） 青红椒个一根 小葱4根 香菜7根 蒜片半头 芥末4g 糖5g 米醋6g 海鲜酱油10g 味精5克 凉拌泡椒鱼皮的做法步骤 1. 鱼皮解冻 2. 青红椒切丝蒜片葱段香菜段 3. 糖 4. 醋 5. 海鲜酱油 6. 味精 7. 芥末 8. 手抓匀转盘
鱼皮焯水40秒后捞出，在凉水下冲洗几次使鱼皮冷却下来，沥干水分盛出备用
主料 泡椒鱼片1包（超市有卖） 青红椒个一根 小葱4根 香菜7根 蒜片半头 芥末4g 糖5g 米醋6g 海鲜酱油10g 味精5克 凉拌泡椒鱼皮的做法步骤 1. 鱼皮解冻 2. 青红椒切丝蒜片葱段香菜段 3. 糖 4. 醋 5. 海鲜酱油 6. 味精 7. 芥末 8. 手抓匀转盘
放入适量盐，白砂糖，香油，花椒油，米醋，香菜调拌均匀即可食用
凉拌鱼皮的做法详细步骤 1、鱼皮去鳞洗净。 2、切丝，宽度一公分为宜。太窄过水时间再掌握不好容易化掉。 3、水大火烧开，将处理好的鱼皮焯水断生（入水两秒左右迅速捞出，时间稍久捞出即有化掉的迹象并且影响事后凉拌爽脆的口感），捞出够放入
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凉拌泡椒鱼皮怎么做如何做好吃
主料
泡椒鱼片1包（超市有卖） 青红椒个一根
小葱4根 香菜7根
蒜片半头 芥末4g
糖5g 米醋6g
海鲜酱油10g 味精5克
凉拌泡椒鱼皮的做法步骤
1. 鱼皮解冻
2. 青红椒切丝蒜片葱段香菜段
3. 糖
4. 醋
5. 海鲜酱油
6. 味精
7. 芥末
8. 手抓匀转盘
凉拌泡椒鱼皮怎么做才好吃
主料
泡椒鱼片1包（超市有卖） 青红椒个一根
小葱4根 香菜7根
蒜片半头 芥末4g
糖5g 米醋6g
海鲜酱油10g 味精5克
凉拌泡椒鱼皮的做法步骤
1. 鱼皮解冻
2. 青红椒切丝蒜片葱段香菜段
3. 糖
4. 醋
5. 海鲜酱油
6. 味精
7. 芥末
8. 手抓匀转盘
凉拌鱼皮脆是怎么做的
凉拌鱼皮的做法详细步骤
1、鱼皮去鳞洗净。
2、切丝，宽度一公分为宜。太窄过水时间再掌握不好容易化掉。
3、水大火烧开，将处理好的鱼皮焯水断生（入水两秒左右迅速捞出，时间稍久捞出即有化掉的迹象并且影响事后凉拌爽脆的口感），捞出够放入冰水中反复涮至无热感。
4、准备配料，常规是葱姜蒜切段切片丝切片，香菜切丝，米椒切小段（我因家中无米椒所以采用干辣椒爆油，缺点是凉拌时候比较油），如喜欢泡椒口味可加泡椒。
5、准备配料，常规是葱姜蒜切段切片丝切片，香菜切丝，米椒切小段（我因家中无米椒所以采用干辣椒爆油，缺点是凉拌时候比较油），如喜欢泡椒口味可加泡椒。
6、准备配料，常规是葱姜蒜切段切片丝切片，香菜切丝，米椒切小段（我因家中无米椒所以采用干辣椒爆油，缺点是凉拌时候比较油），如喜欢泡椒口味可加泡椒。
7、准备配料，常规是葱姜蒜切段切片丝切片，香菜切丝，米椒切小段（我因家中无米椒所以采用干辣椒爆油，缺点是凉拌时候比较油），如喜欢泡椒口味可加泡椒。
8、准备配料，常规是葱姜蒜切段切片丝切片，香菜切丝，米椒切小段（我因家中无米椒所以采用干辣椒爆油，缺点是凉拌时候比较油），如喜欢泡椒口味可加泡椒。
9、准备配料，常规是葱姜蒜切段切片丝切片，香菜切丝，米椒切小段（我因家中无米椒所以采用干辣椒爆油，缺点是凉拌时候比较油），如喜欢泡椒口味可加泡椒。
10、将配料加入焯好的鱼皮及盐鸡精和醋（不喜欢醋可不放）拌匀开吃。
凉拌泡椒鱼皮怎么做如何做好吃
主料
泡椒鱼片1包（超市有卖） 青红椒个一根
小葱4根 香菜7根
蒜片半头 芥末4g
糖5g 米醋6g
海鲜酱油10g 味精5克
凉拌泡椒鱼皮的做法步骤
1. 鱼皮解冻
2. 青红椒切丝蒜片葱段香菜段
3. 糖
4. 醋
5. 海鲜酱油
6. 味精
7. 芥末
8. 手抓匀转盘
凉拌泡椒鱼皮怎么做才好吃
主料
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小葱4根 香菜7根
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1. 鱼皮解冻
2. 青红椒切丝蒜片葱段香菜段
3. 糖
4. 醋
5. 海鲜酱油
6. 味精
7. 芥末
8. 手抓匀转盘
