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材料
土豆:2个; 食盐:1/2小勺;鸡精:1/2小勺;榨菜:1大勺;小葱:2棵;辣椒粉:1小勺;五香粉:1/2小勺;香油:1/2小勺;橄榄油:2大勺;
香辣锅巴土豆的做法
土豆煮熟,用竹签能够扎透即可;切成滚刀块儿
热锅入凉油,下入土豆块;中火慢慢煎至土豆表面金黄酥脆
榨菜切成末,香葱切葱花;将盐、鸡精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中,拌匀即可
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