食材明细 缸豆干100克 肉丁1勺 盐2克 剁椒1勺 茶油1勺 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 缸豆干炒肉的做法步骤 1 豆干，先用水浸泡下，放高压锅，稍微压下； 2 出锅，用清水，冲洗干净； 3 热锅，入油，放入肉丁，煸炒下； 4 肉丁出油； 5
步骤 1.干豆腐切成条 2.先将猪五花肉洗净，切成小块，焯水备用 3.炒锅中倒入少许底油，放适量白糖烧到冒泡变色，然后下入五花肉煸炒，上糖色 4.小火，尽量多炒一会，把肉里的油翻炒出来，然后烹入料酒，放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸
食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
豆干红烧肉的做法 主料 猪前夹肉 1斤 豆干 6片 辅料 蒜头 10颗 八角 4颗 生姜 3小块 红干椒 3根 花椒 10粒 步骤 1.肉洗净切块，生姜压扁，辣椒切小段 2.放油依次下入生姜蒜头八角花椒辣椒大火翻炒，然后下肉继续翻炒三分钟，加入料酒一两左右炒
1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。
食材明细 缸豆干100克 肉丁1勺 盐2克 剁椒1勺 茶油1勺 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 缸豆干炒肉的做法步骤 1 豆干，先用水浸泡下，放高压锅，稍微压下； 2 出锅，用清水，冲洗干净； 3 热锅，入油，放入肉丁，煸炒下； 4 肉丁出油； 5
2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。
步骤 1.干豆腐切成条 2.先将猪五花肉洗净，切成小块，焯水备用 3.炒锅中倒入少许底油，放适量白糖烧到冒泡变色，然后下入五花肉煸炒，上糖色 4.小火，尽量多炒一会，把肉里的油翻炒出来，然后烹入料酒，放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸
3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。
豆干红烧肉的做法 主料 猪前夹肉 1斤 豆干 6片 辅料 蒜头 10颗 八角 4颗 生姜 3小块 红干椒 3根 花椒 10粒 步骤 1.肉洗净切块，生姜压扁，辣椒切小段 2.放油依次下入生姜蒜头八角花椒辣椒大火翻炒，然后下肉继续翻炒三分钟，加入料酒一两左右炒
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肉焖豆腐干 红烧肉的做法 红烧肉怎么做
步骤
1.干豆腐切成条
2.先将猪五花肉洗净，切成小块，焯水备用
3.炒锅中倒入少许底油，放适量白糖烧到冒泡变色，然后下入五花肉煸炒，上糖色
4.小火，尽量多炒一会，把肉里的油翻炒出来，然后烹入料酒，放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸炒
5.然后倒入适量老抽和腐乳汁，最后倒入开水，放一个干辣椒，大火煮开后改小火慢慢炖制，干豆腐切成长条，打成结
6.待锅中汤汁炖制一半后，放入干豆腐结，加入少量盐，继续小火慢炖，汤汁收浓后即可出锅成盘了
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豆干红烧肉的做法
主料
猪前夹肉
1斤
豆干
6片
辅料
蒜头
10颗
八角
4颗
生姜
3小块
红干椒
3根
花椒
10粒
步骤
1.肉洗净切块，生姜压扁，辣椒切小段
2.放油依次下入生姜蒜头八角花椒辣椒大火翻炒，然后下肉继续翻炒三分钟，加入料酒一两左右炒至无明显酒味再倒入红烧酱油和一勺白糖，继续翻炒三分钟加入食盐。注意酱油和食盐可根据自己口味适当多放点，这样颜色和口味更加！
3.加入豆干翻炒使其颜色被酱油改变后加开水，以漫过肉为准，大火烧开后盖锅盖改小火慢炖半小时，最后大火收汁即可装盘。
缸豆干红烧肉的家常做法怎么做好吃
食材明细
缸豆干100克
肉丁1勺
盐2克
剁椒1勺
茶油1勺
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
缸豆干炒肉的做法步骤
1
豆干，先用水浸泡下，放高压锅，稍微压下；
2
出锅，用清水，冲洗干净；
3
热锅，入油，放入肉丁，煸炒下；
4
肉丁出油；
5
放入切段的豆干；翻炒；
6
调入剁椒，盐，就可以出锅了；
红烧肉,板栗,豆腐干能一起烧吗
可以，栗子烧肉本来就有这道菜的，里面放豆腐干可能会影响口味。
红烧肉里放板栗可以再放豆腐干吗
可以啊，不相克的，很好吃哦
