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相关豆腐干的常识百科
相关豆腐干的常识百科
超市豆腐干保鲜怎样储存
2023-12-20
1、在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市,应选择有防污染包装的豆制品,例如经真空压缩的保鲜膜,由此看来,豆腐干是可以冷冻的,但也不要长时间保存,要遵循“少量购买、及时食用”的原则,不宜大量囤货,此外,...
甘泉豆腐干怎么凉拌
2023-07-17
1、食材:豆腐干400g,香油适量,生抽适量,醋适量,姜蒜末水适量,花椒适量,红油辣椒适量,芝麻适量。2、准备食材:豆腐干洗净。3、豆腐干小指粗细或者稍细一些即可,太粗了不容易进味,口感不好。4、烧一锅水,等水开后下豆腐干。5、水复...
豆腐干块做法
2023-06-12
1、首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净,放菜板上备用。2、豆腐干切丝,青椒切丝,备用。3、热锅下油,丢入花椒爆香一会儿。4、倒入豆腐干爆炒,等豆腐干微卷的时候就可以倒入青椒了。5、倒入青椒翻炒均匀。6、最后就是等青椒熟...
香糕豆腐干如何做好吃|香糕豆腐干怎么做好吃
2023-04-27
1、先将豆腐干用温水洗洗,多洗几遍,然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。2、小葱切成葱花备用。3、将葱花、生抽三勺、陈醋一勺、盐少许、味精少许、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺,放入切好的豆腐干中,拌匀即可。...
豆腐干怎样切三角形
2023-04-04
豆腐如何切成三角形呢?这个问题非常容易解决,这就需要看各位的刀工如何了,只要小心的不要把豆腐弄碎了就可以了,下面小编还是给大家讲解一下正确的切法吧!一:盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿,对着对角线切开,...
炒豆腐干的做法|炒豆腐干的做法
2023-03-17
1、先把豆腐干准备好,切好。2、香葱洗好切碎备用。3、锅中放入适量的花生油,把葱头放入油中翻炒。4、把豆腐干放入锅中翻炒均匀。5、加入适量的盐,鸡精和酱油调味,翻炒均匀。6、撒上葱花翻炒均匀。7、起锅装盘就可以食用...
豆腐干的家常做法|豆腐干怎么做
2023-12-15
1、主料:豆腐干250g。2、辅料:青椒2颗、食盐半勺、味精少许、酱油一勺、大蒜3个。3、豆腐干洗净沥干水分。4、切三角形。5、青椒切丝,大蒜切片待用。6、锅里放油烧至6分热,下豆腐干爆个30秒左右。7、捞出控油,把多余的油倒...
豆腐干发霉后能不能吃|豆腐干发霉了还能吃吗
2023-04-04
1、豆腐干发霉了不可以吃。豆腐干发霉之后上面会滋生较多的细菌和真菌,在吃了之后有可能会导致急性胃肠炎,也可能会引起食物中毒,对身体健康造成影响。2、豆腐干是豆腐加工制作而成,所含的营养成分比较丰富,含有丰富的蛋白...
豆腐干能减肥吗
2023-04-08
豆腐干能减肥吗,一起来看看小编今天的分享吧。豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。其富含蛋白质有助于强身健体,增加饱腹感,有利于持续减肥。它适用于单纯性肥胖。豆腐中含水分较多,南豆腐每百克含水分90克,北...
油炸豆腐干的烹饪方法
2023-07-09
1、材料:豆腐泡150克、生姜15克、酱油20克、白糖10克、水200克。2、生姜洗净去皮,切丝;在碗里倒入酱油和清水,调匀成汤汁;炸豆腐泡洗净沥干水分。3、将洗净的炸豆腐泡连同姜丝放入砂煲中,倒入调好的汤汁、白砂糖。4、大火煮...
豆腐干做法
2023-07-16
1、准备好豆腐干、蒜苔、香肠。2、把蒜苔切成寸段,香肠、豆腐干切成片。3、切好葱、姜、蒜、辣椒。4、锅坐火上,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。5、加入豆腐干炒,入少许开水再炒一炒。装出备用。6、原锅刷...
蒜黄炒豆腐干的做法|蒜黄炒豆腐干的制作步骤
2023-07-07
1、蒜黄半斤、豆腐干2两、葱、姜各适量、食用油、盐、生抽酱油各适量。2、将蒜黄先剥干净后,放在水中泡一泡,大约10分钟后,再将其洗干净,控水,再切成约2厘米长的小段。3、再将豆腐干用水冲洗干净,然后切成小薄片,约2毫米厚。...
炸豆腐干如何做汤|豆腐干汤家常炖法分享
2023-09-24
1、主料:绿豆粉丝1份。2、辅料:鸭血1盒、油菜1把、香菜2根、鸭肠适量、鸭肝适量、油豆腐适量、豆腐干适量。3、调料:食盐适量、醋适量、蒜适量、高汤适量、白胡椒适量、辣酱油适量。4、做法:(1)绿豆粉丝一份(几个人食用准备...
五香豆腐干炒肉怎么做好吃
2024-01-11
主料:五香豆腐干380克、猪肉100克、猪皮100克。辅料:油适量、料酒1茶勺、酱油适量、盐适量、黄豆酱半茶勺、大蒜适量。做法:1、把五香豆腐干、猪肉、猪皮洗净切块;2、热锅下油;3、先放入猪肉炒拌一下,再放入猪皮炒拌,接着放...
豆腐干怎么存放|豆腐干如何存放
2023-07-28
1、将豆腐干直接搁置在淡盐水中浸泡着,随后将它放入冰箱保鲜层中,间隔两天就可以换水了,这种方法可以保存十天左右,尽量早点食用完,以此降低豆腐干的营养物质流失。2、也可以将豆腐干放在盐水中煮开,等煮沸之后将它放入凉水...
凉拌豆腐干的烹饪技巧
2023-06-14
1、主料:豆腐干2块、辣椒2颗。2、辅料:蒜1瓣、酱油1勺、花椒油1勺、麻油1勺、红椒油1勺。3、做法:(1)备好食材。(2)豆腐干用开水洗一下。(3)蒜辣椒切好。(4)豆腐干切丝。(5)然后开始调汁加酱油红椒油麻油等。(6)拌匀即可。...
减肥的时候吃豆腐干好吗|减肥能不能吃豆腐干
2023-11-22
1、减肥能吃豆腐干。2、豆腐干中含有丰富的蛋白质和微量元素等,减肥期间适量食用豆腐干,可以为人体提供营养,有助于增强免疫力;且豆腐干蛋白质丰富,适量食用,可增加饱腹感,有助于控制饮食摄入量,所以减肥期间一般可以适量吃豆...
芹菜豆腐干炒木耳的做法
2023-12-13
1、准备用料。芹菜、木耳、香干、植物油、、盐、姜、味级鲜、鸡精、红辣椒。2、把芹菜洗净去掉叶子,切段,木耳洗净。3、香干切条,红辣椒洗净切条,姜切末。4、热锅凉油,油热7成下香干,煎到切的一面发黄捞起。5、热锅凉油,油热...
豆腐干的晾晒方法
2023-09-12
1、取出买来的豆腐放入碗中备用。2、将准备好的豆腐切成片状,上锅蒸15分钟。3、15分钟豆腐出锅后,趁热在豆腐上均匀抹上一层盐巴,放到窗子外面晾晒。4、晾晒一天后将豆腐翻一面,继续晾晒。5、两天后豆腐干晒好了,就可以拿...
麻辣五香豆腐干的做法|麻辣五香豆腐干制作方法
2023-09-09
1、用料:豆腐干适量、干辣椒3个、花椒1小撮、八角2个、桂皮1块、五香粉适量、色拉油适量、酱油适量、老抽适量。2、白豆腐干在开水里滚煮一分钟,捞起3、另换干净的清水,加入掰碎或剪成丝的干红辣椒、花椒、大料、桂皮、...
豆腐干功效与作用
2023-04-08
豆腐干功效与作用有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。1、豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,它不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例接近人体需要,营养价值高;2、豆腐干有多种矿物质,补充钙,防止缺钙引起的...
如何做绝味卤豆腐干
2024-01-02
1、香干200克,青、红椒各10克,京葱50克。2、调料A料(生抽、鸡精、鲍鱼汁、红油、葱油各5克,蒸鱼豉油15克,肉宝王6克,蚝油10克,高汤250克)。3、将香干改刀成瓦块状;青红椒改刀成象眼块。净锅下入A料、京葱(用油炸成金黄色)和香干...
肉末炒豆腐干如何做|做肉末炒豆腐干方法
2023-04-21
1、肉末100克、豆腐干150克、油适量、盐2克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、老抽0.5茶匙、生粉1茶匙、青椒10克、红椒10克、大蒜10克。2、做法:豆干切条,肉末切小小粒并加入生抽,老抽,生粉拌匀腌制,大蒜与青红椒切小粒。3、起锅,放...
如何做即食豆腐干
2023-09-22
1、干黄豆300g,水2000ml,盐100g,桂皮10g,香葱20g,味精10g。2、先将黄豆洗净,用清水泡发,然后磨成浆,滤渣后备用。3、将磨好的生豆浆上锅煮好后,自然放凉,浆温降至80-90度时,边搅拌边用卤水点浆,当浆出现芝麻大小的颗粒时停点。4、...
豆腐干怎么存放
2023-07-28
1、将豆腐干直接搁置在淡盐水中浸泡着,随后将它放入冰箱保鲜层中,间隔两天就可以换水了,这种方法可以保存十天左右,尽量早点食用完,以此降低豆腐干的营养物质流失。2、也可以将豆腐干放在盐水中煮开,等煮沸之后将它放入凉水...
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