材料
西芹：200克; 百合: 140克;枸杞子: 10粒; 食盐：适量;鸡精：少许;豆油：30毫升;
西芹杞子炒百合的做法
鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用
西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用
炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒
加入百合快速翻炒，炒至百合略透明
加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可
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