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材料
黄瓜:500克; 干辣椒:适量;花椒:适量;醋:适量;食盐:7克;白糖:2克;鸡粉:2克;
爽口酸辣瓜条的做法
黄瓜切条用盐腌4小时
沥干瓜条中的水份
加入糖,醋,鸡粉
油加热后炸花椒及辣椒
将炸好的油浇在瓜条上,拌均继续腌2小时
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