丝瓜好吃的做法有哪些

豉香丝瓜

将豉汁与生抽混合备用。锅中放少许油，爆香大葱段和姜片。然后倒入切好的丝瓜快速颠动几下，并加入豉汁混合物进行稍微焖一会儿即可

蒜茸丝瓜鲜虾盅

将丝瓜切成细长的条状，锅中放少许油，爆香蒜茸和姜末。然后倒入丝瓜和鲜虾一起快速翻炒均匀。最后加入适量的水、盐、味精等调味品，焖至汤汁浓稠即可。

丝瓜炒毛豆

先将毛豆焯水备用。锅中放少许油，爆香葱姜蒜末，然后倒入切好的丝瓜和毛豆一起快速颠动几下，并加入适量的盐、味精等调味品进行稍微焖一会儿即可。