雪碧拌麵
泡麵放入開水鍋煮2分鐘，關火，撈出冷水沖涼待用。碗中加入小米辣、辣椒粉、白芝麻、蔥花，熱油潑一下，激發出香味，調入鹽、生抽、味精少許，香醋、雪碧適量，攪拌均勻。碗中加入過水泡麵，加入料汁，加入花生米，黃瓜絲，淋香油，攪拌均勻即可。
泡麵大雞排
雞胸肉切開，切成大片，用錘子敲打至鬆散，加入鹽、胡椒粉、蔥薑汁、料酒醃製入味。醃製好的雞排裹上一層蛋液，一層澱粉，再裹上一層蛋液，最後裹上一層泡麵碎、麵包糠，裹嚴實。五成油溫下入泡麵雞排，炸定型撈出控油，油溫升至六成熱，下入雞排，炸至表皮金黃即可出鍋，淋上番茄醬或者沙拉醬即可。
泡麵雞蛋餅
泡麵揉碎倒入盆中，加入幾個雞蛋，加入火腿丁，加入少許水澱粉，攪拌均勻。先炙鍋，再加入少許色拉油，下入混合蛋液，攤平整，烙至兩面定型，表皮金黃，即可出鍋，改刀裝盤，撒上方便麵調料即可。
