椒鹽餅、菜盒子、小土餅、羊湯鍋、酸醃肉等。
1、椒鹽餅：先和麵，待面變得柔軟時，按比例分成多塊，加上油和蔥花，放在鍋上壓扁，中間放些肉，抹上雞蛋糊，再用木炭火上下一起烤，烤出的餅香酥鬆軟，非常好吃。
2、菜盒子：先將麵糊放到模具，然後裝上韭菜豆芽餡，再裝滿面糊放在鍋裡炸。
3、小土餅：用蕎麵做皮，茴香和白糖做餡，包好後放在模型裡壓一下，再用小火烤熟，味道很獨特。餅餡是用白糖、花生、酥子、還有晒乾的薄荷葉放入杵臼裡衝成粉沫，然後用燒熟的香油調和出來的，剛出鍋的的土餅，鬆軟香甜，鬆酥可口，油而不膩，吃到嘴裡，有一股子薄荷的味道。
4、羊湯鍋：將山羊肉切塊，雜碎小火慢燉，直到扒爛爽口。煮時除放鹽以外不放其他佐料，食用時再佐以花椒、辣椒麵、芫荽、薄荷。當天氣慢慢冷下來時，最適合來一碗香噴噴、細嫩嫩的全羊湯鍋。
5、酸醃肉：趙家店的酸醃肉很有名，將生的豬排骨或是豬內臟，切成合適的塊狀，把豌豆、黃豆、糯米磨成粉，再放入鹽、花椒、草果等調料，用鐵鍋炒黃，再放入排骨拌勻，鋪在罈子中密封。這樣儲存的醃肉兩三年都不會壞，半年後可以開封，吃的時候可以直接吃，帶著酸酸的口感，可以蒸吃，有些像粉蒸肉，也可以煮湯吃或者放入其他小菜做火鍋。
