能。
菜薹的花沒有毒，菜薹最嫩的部位就是頭部的菜花。
菜薹的花顏色呈黃色狀，花瓣通常有四片，組成經典的十字形花朵，擁有豐富的營養價值。
但要注意，如果對花粉過敏，在吃菜薹的時候，需要將花朵摘掉。
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菜薹的花一般是可以吃的。
但是在吃的時候個人一定要注意攝入量，不要吃太多，以免加重胃腸負擔。
通常在菜薹開花以後是可以食用的。
由於其中含有豐富的維生素C、微量元素、磷等營養成分，適當食用能夠補充身體所需要的營養，增強身體的免疫能力。
菜薹的花中一般沒有毒素，個人在吃的時候可以通過涼拌、清炒等方式將其煮熟，適量食用。
但是在吃的時候一定要適量，不要吃太多，以免加重胃腸負擔，出現腹脹、腹痛的症狀。
同時患者也需注意，如果是易過敏體質的人群，一定要遠離菜薹花中的花粉，避免誘發過敏反應。
患者在平時吃東西時要注意營養均衡，可以適當食用富含維生素蛋白質含量豐富的食物，比如牛肉、瘦肉、牛奶、雞蛋、西紅柿、火龍果等，能夠補充身體所需要的營養，為機體提供能量，對於身體的生長以及發育有所幫助。
菜薹的花一般是可以吃的。
但是在吃的時候個人一定要注意攝入量，不要吃太多，以免加重胃腸負擔。
通常在菜薹開花以後是可以食用的。
由於其中含有豐富的維生素C、微量元素、磷等營養成分，適當食用能夠補充身體所需要的營養，增強身體的免疫能力。
菜薹的花中一般沒有毒素，個人在吃的時候可以通過涼拌、清炒等方式將其煮熟，適量食用。
但是在吃的時候一定要適量，不要吃太多，以免加重胃腸負擔，出現腹脹、腹痛的症狀。
同時患者也需注意，如果是易過敏體質的人群，一定要遠離菜薹花中的花粉，避免誘發過敏反應。
患者在平時吃東西時要注意營養均衡，可以適當食用富含維生素蛋白質含量豐富的食物，比如牛肉、瘦肉、牛奶、雞蛋、西紅柿、火龍果等，能夠補充身體所需要的營養，為機體提供能量，對於身體的生長以及發育有所幫助。
能。菜薹的花沒有毒，菜薹最嫩的部位就是頭部的菜花。菜薹的花顏色呈黃色狀，花瓣通常有四片，組成經典的十字形花朵，擁有豐富的營養價值。但要注意，如果對花粉過敏，在吃菜薹的時候，需要將花朵摘掉。
菜薹開花的時候能吃嗎？
菜薹營養含量高，開花後不會產生任何毒素，適量食用不會對健康造成任何傷害。但如果在開花後食用，最好將它的花去掉，否則會有一定的苦味，降低菜薹的味道。平時適量食用可以起到解暑、退燒、增強免疫力的作用。
菜薹開花了還能吃
甘藍是一種常見的蔬菜，營養價值很高。平時每天適量食用即可。每當花開的時候，也可以適量食用。不會對健康造成任何危害，但最好是摘掉它的花，否則會影響圓白菜的口感。
菜薹精心保養可以開花，很多蔬菜開花後都有一定的毒性，那麼菜薹開花後可以吃嗎？菜薹開花時不會產生任何毒性，你可以放心食用菜薹，但如果把花一起吃，會有一定的苦味，但不會引起中毒。
一般情況下，白菜的花是十字形的，它的花很小很黃，平時可以放心食用。但如果對花粉過敏的人，最好不要在白菜開花時食用，以免出現面板瘙癢等不良症狀。
其實不管是否開花，裡面都有大量的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分。每天適量食用，可以起到消暑退燒、增強免疫力的作用，對身體有很大的幫助。
菜薹的花能吃嗎?菜薹的花可以吃嗎?
菜薹是非常好吃的蔬菜，我做菜時總會丟掉菜薹的花，媽媽說其實菜薹的花很有營養。那麼菜薹的花能吃嗎?菜薹的花可以吃嗎?
菜薹的花能吃嗎
營養專家介紹菜薹的花是可以吃的，菜薹買回家後，用清水洗淨，再把菜薹掐成一寸左右長短（別用刀切），順手剝掉老皮；
葉子和菜花都洗乾淨，和莖一起翻炒。其實菜薹最嫩的部位就是頭部的菜花了，所以菜花千萬別扔掉，好吃著呢。
菜薹炒臘肉的做法
製作原料：紅菜薹1000克、熟臘肉100克、芝麻油75克、精鹽、姜未各少許。
1．將紅菜薹用手摺斷成4.5釐米長的段，取其嫩的部分，用清水洗淨瀝乾。臘肉切成3釐米長、0.3釐米厚的片；
2．炒鍋置旺火上，放入芝麻油燒熱，下姜未稍煽後，放入臘肉煽炒1分鐘，用漏勺撈出；
3．將原炒鍋連同餘油置旺火上燒熱，放入菜薹，加精鹽偏炒2分鐘，再加入臘肉合炒1分鐘，用手勺推勻，將鍋顛動幾下，起服盛盤即成，一道美味可口的佳餚也便出爐了。
清炒紅菜薹的做法
主料：紫菜薹400克
輔料：辣椒(紅,尖)30克
調料：鹽5克、雞精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大蔥5克、姜3克。
做法：
1.將紅菜薹洗淨切段；紅辣椒切絲；蔥、姜切末；
2.沙鍋下植物油，放入薑末、蔥末炒香；
3.加入紅菜薹段、鹽翻炒，滴白醋、香油，放入雞精翻炒均勻即可。
紅菜薹開花了還能吃嗎 紅菜薹開花了還可以吃嗎
1、紅菜薹的花也是可以吃的。
2、而且紅菜薹最嫩的部位就是頭部的菜花了，不過如果紅菜薹的花苞已經完全開放則建議掐掉後再食用，因為開花的菜薹一般都比較老，菜花吃起來苦味也會比較重。
3、紅菜薹是秋冬季節的蔬菜，一般在天冷下霜的時候最為鮮嫩爽口，經過霜凍後的紅菜薹裡聚集了更多的糖分，吃起來清甜中帶一點苦味。 紅菜薹的收穫期從10月起長達四個月，每年早春是菜薹盛產的時期，紅菜薹的苔子是陸續生長的，摘了一茬，從別的葉間處又滋出一茬，第一批採摘的品質是最好的，嫩、香、味淡甜。
菜薹花能吃嗎
能吃。菜薹開花後還是可以吃的，並不會產生毒素，對於人體也不會產生傷害。菜薹花性溫和，且味道很清香，含有多種營養物質，是屬於營養價值很高的食材。菜薹開花了雖然可以吃，但是開花就說明它已經變老了，裡面會出現老筋，導致吃起來口感不好。
菜薹可以用來清炒，清炒時可以把菜薹的花摘取下來，用淨水洗淨，去掉水分，在鍋中放適量色拉油加熱之後放少許蔥花，炒出香氣之後把菜薹的花放到鍋中快速翻炒，炒軟之後加少許生抽以及食用鹽調味，調勻之後直接出鍋食用就可以。
菜薹也可以做涼拌菜薹花，首先將摘取下來的菜薹花清洗乾淨後瀝乾水分待用;鍋中燒熱水後將菜薹花加入焯水後撈出過冷水瀝乾待用;大蒜切碎後加入適量的生抽、白糖、食鹽、雞精、香油等攪拌成醬汁；將醬汁依次淋在菜薹花上攪拌均勻後便可食用。
菜薹花還能煮粥，將大米淘洗乾淨後加入鍋中熬煮成粥狀待用;將菜薹花清洗乾淨後切成丁狀，然後加入適量的食鹽醃製一段時間後待用;將醃製好的菜薹花加入粥中攪拌均勻後繼續燜煮20分鐘後便可出鍋。
菜薹開花了還能吃嗎
菜薹的營養成分很高，當其開花後不會產生任何毒素，適量食用不會給身體健康造成任何危害，不過如果開花後食用，最好將其花朵摘除，不然會有一定的苦澀感，降低菜薹的口感，平時適量食用可以起到消暑解熱、增強免疫力的作用。
菜薹開花了還能吃菜薹是較為常見的蔬菜，它當中蘊含著很高的營養價值，平時可每天適量食用，每當其開花時，也是可以適量食用的，不會給身體健康造成任何危害，不過最好將其花朵摘除，不然將會影響菜薹的口感。
菜薹細心養護可以開出花朵，而很多蔬菜開花後有一定的毒性，那麼菜薹開花了還能吃嗎，菜薹開花了不會產生任何毒性，可以放心食用菜薹，不過如果連花一起吃，那麼會有著一定的苦澀感，但不會造成中毒現象。
通常情況下菜薹開出來的花朵是十字形的，而且它的花朵很小的，平時可將其放心食用，不過如果對花粉過敏的人群，那麼菜薹開花了最好不要食用，避免造成面板瘙癢等不良症狀。
其實菜薹不管開不開花，它當中都還有著大量的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，每天適量食用菜薹可以起到消暑解熱、增強免疫力的作用，對身體健康有著很大的幫助。
菜薹開花了還能不能吃
可以“菜薹開花一般可以食用。植物苔蘚花富含維生素C,不僅能促進人體免疫細胞的生長,還能更好地增強人體免疫力。長期食用也能很好地滋養面板,起到祛斑的作用。菜薹開花中的胡蘿蔔素含量豐富,可在人體內很好地轉化為維生素A,既能保護視力,又能預防夜盲症的發生。菜薹開花中葉酸含量較豐富,不僅可以促進身體的新陳代謝。而且有助於改善孕婦的健康,促進胎兒的發育,預防嬰兒的畸形。建議過量食用不僅容易增加消化負擔,還會引發腸胃不適等現象
菜薹的花可以吃嗎
菜薹的花可以吃。
菜薹是十字花科蕓薹屬植物，原產於中國湖北武昌洪山一帶，現分佈於長江流域。菜薹花一般是指菜薹的花，是可食用的。因為含有類似植物苔蘚的成分，所以可以食用。但是，由於蔬菜薹蘚花的味道不好，一些人群可能不想吃，可能就造成了菜薹花不能吃的說法。建議菜薹花避免與豆腐、南瓜等一起吃。
菜薹是很常見的一種食材，主要吃的部位為嫩莖和葉子，不過如果開花了比較老，會有老筋，絲絲縷縷的比較不好吃，這種口感不好的情況下，就不建議食用了。
菜薹花的吃法
1、清炒菜薹花：首先將新鮮的菜薹花清洗乾淨後瀝乾水分待用；油鍋燒熱爆香蔥蒜，然後將菜薹花加入翻炒；加入適量的生抽和食鹽，翻炒均勻後便可出鍋食用。
2、涼拌菜薹花：首先將摘取下來的菜薹花清洗乾淨後瀝乾水分待用；鍋中燒熱水後將菜薹花加入焯水後撈出過冷水瀝乾待用；大蒜切碎後加入適量的生抽、白糖、食鹽、雞精、香油等攪拌成醬汁；將醬汁依次淋在菜薹花上攪拌均勻後便可食用。
3、菜薹花煮粥：將大米淘洗乾淨後加入鍋中熬煮成粥狀待用；將菜薹花清洗乾淨後切成丁狀，然後加入適量的食鹽醃製一段時間後待用；將醃製好的菜薹花加入粥中攪拌均勻後繼續燜煮20分鐘後便可出鍋食用。
菜薹花苞能吃嗎？
菜薹花苞能吃。菜薹作蔬菜食用。主食部分為花苔，品質柔嫩。風味佳，是著名的特種蔬菜。菜心和菜薹其實就是同一種蔬菜。是白菜類蔬菜，以花薹為主食部分，其品質柔嫩、口感清脆，是華南地區尤其是廣東省的主要蔬菜之一。
富含粗纖維、維生素C和胡蘿蔔素，不但能夠刺激腸胃蠕動，起到潤腸、助消化的作用，對護膚和養顏也有益。中醫認為，菜心其性微寒，經常食用具有除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效，在燥熱時節尤有食用價值。
吃菜薹花的好處
1、補充維生素C：菜薹花中含有豐富的維生素C，能很好的促進人體免疫細胞的生長，也能更好的提升人體的免疫力，長期食用還能很好的滋養肌膚，起到淡色斑的效果。
2、補充胡蘿蔔素：菜薹花中的胡蘿蔔素含量很豐富，能在人體中很好的轉化成維生素A，不僅可以保護視力，還能預防夜盲症的發生。
3、葉酸：菜薹花中的葉酸含量比較豐富，日常食用能很好的促進身體代謝，並且也能有助於提升孕婦的身體健康，對於胎兒的發育也有很好的促進效果，也能預防寶寶畸形。
以上內容參考 人民網-芥藍、菜心、菜薹營養有啥區別？
以上內容參考 百度百科-菜薹
菜薹開花了還能吃嗎？
菜薹的花是可以吃的。
菜薹的花特性柔和，氣味芳香，並且營養成分也非常高，帶有菜薹中帶有的多種多樣營養元素，平常還可以當蔬菜水果服用，能讓身體消化吸收多種多樣對人體有利的營養元素，也可以活血化淤活血潤腸通便，對保持身體健康有非常大的益處。
菜薹的花富含粗纖維、維生素C和胡蘿蔔素，不但能夠刺激腸胃蠕動，起到潤腸、助消化的作用，對護膚和養顏也有益。中醫認為經常食用菜薹的花具有除煩解渴、清熱解毒之功效，在燥熱時節尤有食用價值。
食用菜薹花的好處如下：
菜薹花中含有豐富的維生素C，能很好的促進人體免疫細胞的生長，也能更好的提升人體的免疫力，長期食用還能很好的滋養肌膚，起到淡色斑的效果。
菜薹花中的胡蘿蔔素含量很豐富，能在人體中很好的轉化成維生素A，不僅可以保護視力，還能預防夜盲症的發生。菜薹花中的葉酸含量比較豐富，日常食用能很好的促進身體代謝，並且也能有助於提升孕婦的身體健康，對於胎兒的發育也有很好的促進效果，也能預防寶寶畸形。
以上內容參考：百度百科-菜薹
以上內容參考：鳳凰網-芥藍、菜心、菜薹營養有啥區別
菜薹開花了還能吃嗎
能。菜薹的花沒有毒，菜薹最嫩的部位就是頭部的菜花。菜薹的花顏色呈狀，花瓣通常有四片，組成經典的十字形花朵，擁有豐富的營養價值。但要注意，如果對花粉過敏，在吃菜薹的時候，需要將花朵摘掉。
能。菜薹的花沒有毒，菜薹最嫩的部位就是頭部的菜花。菜薹的花顏色呈狀，花瓣通常有四片，組成經典的十字形花朵，擁有豐富的營養價值。但要注意，如果對花粉過敏，在吃菜薹的時候，需要將花朵摘掉。
菜薹開花的時候能吃嗎？
菜薹營養含量高，開花後不會產生任何毒素，適量食用不會對健康造成任何傷害。但如果在開花後食用，最好將它的花去掉，否則會有一定的苦味，降低菜薹的味道。平時適量食用可以起到解暑、退燒、增強免疫力的作用。
菜薹開花了還能吃
甘藍是一種常見的蔬菜，營養價值很高。平時每天適量食用即可。每當花開的時候，也可以適量食用。不會對健康造成任何危害，但最好是摘掉它的花，否則會影響圓白菜的口感。
菜薹精心保養可以開花，很多蔬菜開花後都有一定的毒性，那麼菜薹開花後可以吃嗎？菜薹開花時不會產生任何毒性，你可以放心食用菜薹，但如果把花一起吃，會有一定的苦味，但不會引起中毒。
一般情況下，白菜的花是十字形的，它的花很小很黃，平時可以放心食用。但如果對花粉過敏的人，最好不要在白菜開花時食用，以免出現面板瘙癢等不良症狀。
其實不管是否開花，裡面都有大量的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分。每天適量食用，可以起到消暑退燒、增強免疫力的作用，對身體有很大的幫助。
菜薹的花能吃嗎?菜薹的花可以吃嗎?
菜薹是非常好吃的蔬菜，我做菜時總會丟掉菜薹的花，媽媽說其實菜薹的花很有營養。那麼菜薹的花能吃嗎?菜薹的花可以吃嗎?
菜薹的花能吃嗎
營養專家介紹菜薹的花是可以吃的，菜薹買回家後，用清水洗淨，再把菜薹掐成一寸左右長短（別用刀切），順手剝掉老皮；
葉子和菜花都洗乾淨，和莖一起翻炒。其實菜薹最嫩的部位就是頭部的菜花了，所以菜花千萬別扔掉，好吃著呢。
菜薹炒臘肉的做法
製作原料：紅菜薹1000克、熟臘肉100克、芝麻油75克、精鹽、姜未各少許。
1．將紅菜薹用手摺斷成4.5釐米長的段，取其嫩的部分，用清水洗淨瀝乾。臘肉切成3釐米長、0.3釐米厚的片；
2．炒鍋置旺火上，放入芝麻油燒熱，下姜未稍煽後，放入臘肉煽炒1分鐘，用漏勺撈出；
3．將原炒鍋連同餘油置旺火上燒熱，放入菜薹，加精鹽偏炒2分鐘，再加入臘肉合炒1分鐘，用手勺推勻，將鍋顛動幾下，起服盛盤即成，一道美味可口的佳餚也便出爐了。
清炒紅菜薹的做法
主料：紫菜薹400克
輔料：辣椒(紅,尖)30克
調料：鹽5克、雞精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大蔥5克、姜3克。
做法：
1.將紅菜薹洗淨切段；紅辣椒切絲；蔥、姜切末；
2.沙鍋下植物油，放入薑末、蔥末炒香；
3.加入紅菜薹段、鹽翻炒，滴白醋、香油，放入雞精翻炒均勻即可。
紅菜薹開花了還能吃嗎 紅菜薹開花了還可以吃嗎
1、紅菜薹的花也是可以吃的。
2、而且紅菜薹最嫩的部位就是頭部的菜花了，不過如果紅菜薹的花苞已經完全開放則建議掐掉後再食用，因為開花的菜薹一般都比較老，菜花吃起來苦味也會比較重。
3、紅菜薹是秋冬季節的蔬菜，一般在天冷下霜的時候最為鮮嫩爽口，經過霜凍後的紅菜薹裡聚集了更多的糖分，吃起來清甜中帶一點苦味。 紅菜薹的收穫期從10月起長達四個月，每年早春是菜薹盛產的時期，紅菜薹的苔子是陸續生長的，摘了一茬，從別的葉間處又滋出一茬，第一批採摘的品質是最好的，嫩、香、味淡甜。
菜薹花能吃嗎
能吃。菜薹開花後還是可以吃的，並不會產生毒素，對於人體也不會產生傷害。菜薹花性溫和，且味道很清香，含有多種營養物質，是屬於營養價值很高的食材。菜薹開花了雖然可以吃，但是開花就說明它已經變老了，裡面會出現老筋，導致吃起來口感不好。
菜薹可以用來清炒，清炒時可以把菜薹的花摘取下來，用淨水洗淨，去掉水分，在鍋中放適量色拉油加熱之後放少許蔥花，炒出香氣之後把菜薹的花放到鍋中快速翻炒，炒軟之後加少許生抽以及食用鹽調味，調勻之後直接出鍋食用就可以。
菜薹也可以做涼拌菜薹花，首先將摘取下來的菜薹花清洗乾淨後瀝乾水分待用;鍋中燒熱水後將菜薹花加入焯水後撈出過冷水瀝乾待用;大蒜切碎後加入適量的生抽、白糖、食鹽、雞精、香油等攪拌成醬汁；將醬汁依次淋在菜薹花上攪拌均勻後便可食用。
菜薹花還能煮粥，將大米淘洗乾淨後加入鍋中熬煮成粥狀待用;將菜薹花清洗乾淨後切成丁狀，然後加入適量的食鹽醃製一段時間後待用;將醃製好的菜薹花加入粥中攪拌均勻後繼續燜煮20分鐘後便可出鍋。
菜薹開花了還能吃嗎
菜薹的營養成分很高，當其開花後不會產生任何毒素，適量食用不會給身體健康造成任何危害，不過如果開花後食用，最好將其花朵摘除，不然會有一定的苦澀感，降低菜薹的口感，平時適量食用可以起到消暑解熱、增強免疫力的作用。
菜薹開花了還能吃
菜薹是較為常見的蔬菜，它當中蘊含著很高的營養價值，平時可每天適量食用，每當其開花時，也是可以適量食用的，不會給身體健康造成任何危害，不過最好將其花朵摘除，不然將會影響菜薹的口感。
菜薹細心養護可以開出花朵，而很多蔬菜開花後有一定的毒性，那麼菜薹開花了還能吃嗎，菜薹開花了不會產生任何毒性，可以放心食用菜薹，不過如果連花一起吃，那麼會有著一定的苦澀感，但不會造成中毒現象。
通常情況下菜薹開出來的花朵是十字形的，而且它的花朵很小的，平時可將其放心食用，不過如果對花粉過敏的人群，那麼菜薹開花了最好不要食用，避免造成面板瘙癢等不良症狀。
其實菜薹不管開不開花，它當中都還有著大量的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，每天適量食用菜薹可以起到消暑解熱、增強免疫力的作用，對身體健康有著很大的幫助。
菜薹開花了還能不能吃
可以“菜薹開花一般可以食用。植物苔蘚花富含維生素C,不僅能促進人體免疫細胞的生長,還能更好地增強人體免疫力。長期食用也能很好地滋養面板,起到祛斑的作用。菜薹開花中的胡蘿蔔素含量豐富,可在人體內很好地轉化為維生素A,既能保護視力,又能預防夜盲症的發生。菜薹開花中葉酸含量較豐富,不僅可以促進身體的新陳代謝。而且有助於改善孕婦的健康,促進胎兒的發育,預防嬰兒的畸形。建議過量食用不僅容易增加消化負擔,還會引發腸胃不適等現象
菜薹的花可以吃嗎
菜薹的花可以吃。
菜薹是十字花科蕓薹屬植物，原產於中國湖北武昌洪山一帶，現分佈於長江流域。菜薹花一般是指菜薹的花，是可食用的。因為含有類似植物苔蘚的成分，所以可以食用。但是，由於蔬菜薹蘚花的味道不好，一些人群可能不想吃，可能就造成了菜薹花不能吃的說法。建議菜薹花避免與豆腐、南瓜等一起吃。
菜薹是很常見的一種食材，主要吃的部位為嫩莖和葉子，不過如果開花了比較老，會有老筋，絲絲縷縷的比較不好吃，這種口感不好的情況下，就不建議食用了。
菜薹花的吃法
1、清炒菜薹花：首先將新鮮的菜薹花清洗乾淨後瀝乾水分待用；油鍋燒熱爆香蔥蒜，然後將菜薹花加入翻炒；加入適量的生抽和食鹽，翻炒均勻後便可出鍋食用。
2、涼拌菜薹花：首先將摘取下來的菜薹花清洗乾淨後瀝乾水分待用；鍋中燒熱水後將菜薹花加入焯水後撈出過冷水瀝乾待用；大蒜切碎後加入適量的生抽、白糖、食鹽、雞精、香油等攪拌成醬汁；將醬汁依次淋在菜薹花上攪拌均勻後便可食用。
3、菜薹花煮粥：將大米淘洗乾淨後加入鍋中熬煮成粥狀待用；將菜薹花清洗乾淨後切成丁狀，然後加入適量的食鹽醃製一段時間後待用；將醃製好的菜薹花加入粥中攪拌均勻後繼續燜煮20分鐘後便可出鍋食用。
菜薹花苞能吃嗎？
菜薹花苞能吃。菜薹作蔬菜食用。主食部分為花苔，品質柔嫩。風味佳，是著名的特種蔬菜。菜心和菜薹其實就是同一種蔬菜。是白菜類蔬菜，以花薹為主食部分，其品質柔嫩、口感清脆，是華南地區尤其是廣東省的主要蔬菜之一。
富含粗纖維、維生素C和胡蘿蔔素，不但能夠刺激腸胃蠕動，起到潤腸、助消化的作用，對護膚和養顏也有益。中醫認為，菜心其性微寒，經常食用具有除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效，在燥熱時節尤有食用價值。
吃菜薹花的好處
1、補充維生素C：菜薹花中含有豐富的維生素C，能很好的促進人體免疫細胞的生長，也能更好的提升人體的免疫力，長期食用還能很好的滋養肌膚，起到淡色斑的效果。
2、補充胡蘿蔔素：菜薹花中的胡蘿蔔素含量很豐富，能在人體中很好的轉化成維生素A，不僅可以保護視力，還能預防夜盲症的發生。
3、葉酸：菜薹花中的葉酸含量比較豐富，日常食用能很好的促進身體代謝，並且也能有助於提升孕婦的身體健康，對於胎兒的發育也有很好的促進效果，也能預防寶寶畸形。
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菜薹開花了還能吃嗎？
菜薹的花是可以吃的。
菜薹的花特性柔和，氣味芳香，並且營養成分也非常高，帶有菜薹中帶有的多種多樣營養元素，平常還可以當蔬菜水果服用，能讓身體消化吸收多種多樣對人體有利的營養元素，也可以活血化淤活血潤腸通便，對保持身體健康有非常大的益處。
菜薹的花富含粗纖維、維生素C和胡蘿蔔素，不但能夠刺激腸胃蠕動，起到潤腸、助消化的作用，對護膚和養顏也有益。中醫認為經常食用菜薹的花具有除煩解渴、清熱解毒之功效，在燥熱時節尤有食用價值。
食用菜薹花的好處如下：
菜薹花中含有豐富的維生素C，能很好的促進人體免疫細胞的生長，也能更好的提升人體的免疫力，長期食用還能很好的滋養肌膚，起到淡色斑的效果。
菜薹花中的胡蘿蔔素含量很豐富，能在人體中很好的轉化成維生素A，不僅可以保護視力，還能預防夜盲症的發生。菜薹花中的葉酸含量比較豐富，日常食用能很好的促進身體代謝，並且也能有助於提升孕婦的身體健康，對於胎兒的發育也有很好的促進效果，也能預防寶寶畸形。
以上內容參考：百度百科-菜薹
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菜薹開花了還能吃嗎
能。菜薹的花沒有毒，菜薹最嫩的部位就是頭部的菜花。菜薹的花顏色呈狀，花瓣通常有四片，組成經典的十字形花朵，擁有豐富的營養價值。但要注意，如果對花粉過敏，在吃菜薹的時候，需要將花朵摘掉。
能。菜薹的花沒有毒，菜薹最嫩的部位就是頭部的菜花。菜薹的花顏色呈狀，花瓣通常有四片，組成經典的十字形花朵，擁有豐富的營養價值。但要注意，如果對花粉過敏，在吃菜薹的時候，需要將花朵摘掉。
