步驟/方法:
喜甜食的朋友一定喜歡這種吃法:冰糖蓮子羹。做法其實很簡單,取適量的幹蓮子,適量的冰糖(可根據自己喜歡甜食的程度,但不宜過多),再加入你平時做粥經常用的米一起放在鍋裡烹煮至熟透即可食用。蓮子性平,多食能使氣血通暢,溫脾養胃。
家裡燉雞的時候常加入土豆香菇以調味,其實這在保養腸胃方面也是極有好處的,因此,燉雞時加入薑片、適量土豆香菇,另外以紹酒調味,文火慢慢燉至肉爛即可食,美味又不失營養。這種食用方法具有補虛填精、健脾胃的功效,另外還可緩解疲勞,強健筋骨。
許多種粥對腸胃都是非常好的,其中最普遍的當屬南瓜小米粥,做法也比較簡單,南瓜去皮切片,加入食量小米一起熬製,也可加入少許黑芝麻一起烹煮,熟了就可以出鍋的。南瓜小米粥不僅能夠補充人體的微量元素,而且是保養腸胃的俱佳選擇,另外黑芝麻具有補腎的強大功效。