陽澄湖大閘蟹5個部位不能吃分別是什麼呢

1、蟹腸；其實陽澄湖大閘蟹的蟹腸一般分佈在蟹黃和蟹肉之間，中間有一根黑色的東西就是蟹腸，裡面都是排洩物不能吃。

2、蟹腮；蟹腮是陽澄湖大閘蟹的主要呼吸器官，裡面存在著很多髒東西，一般是不吃的。

3、蟹胃；陽澄湖大閘蟹蟹胃在揭開蟹蓋的時候，蟹黃裡有一個長的似三角形的東西就是蟹胃，這裡面也是蟹的排洩物，不能吃。

4、蟹腿；陽澄湖大閘蟹腿上會長有毛，上面可能攜帶細菌，因此吃了時候注意不要吃到。

5、蟹心；陽澄湖大閘蟹蟹心是一個六角形的白色片裝，是最寒的部位，一般情況不吃，會對胃有傷害。