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相關丸子的常識百科
相關丸子的常識百科
牛肉丸子怎麼煮好吃|牛肉丸子如何煮好吃
2023-12-30
1、主料:牛肉丸、白菜、蔥。2、調料:料酒、雞精、植物油、胡椒粉、食鹽。3、鍋裡放適量水煮開,放入牛肉丸,加料酒煮開。4、放入洗乾淨的小青菜。5、大火煮開,待青菜有些蔫,放些鹽。6、放些雞精,胡椒粉,淋些精製油,撒些蔥花即可...
牛肉丸子的製作步驟
2023-12-30
1、牛肉剁成肉餡。2、蔥姜切末。3、剁好的肉餡放入碗內,放入鹽、蔥薑末、五香粉,雞蛋,生抽,料酒,澱粉,按一個方向將肉餡用力攪上勁。4、鍋燒熱倒油,待油溫六成熱時改為小火,用手抓起攪好的肉餡,稍用力擠,使肉餡從虎口處擠出一小...
丸子餡怎麼做
2023-12-31
1、原材料:肉餡、生薑末、蔥末、生雞蛋、沙拉油、鹽、白砂糖、水、生抽、米酒、黑胡椒粉、芝麻油。2、肉餡放進盆裡,新增鹽後拌和至有粘性。3、再次白砂糖及生雞蛋一起翻拌,再將50Ml的水分為2次新增,一面放水一面拌和至水...
火鍋丸子怎麼煮好吃|火鍋丸子如何煮好吃
2023-12-28
1、食材:生薑適量、蔥適量、草魚適量、胡椒粉適量、鹽適量、白糖適量、木薯澱粉/紅薯澱粉150克、食用油適量。2、生薑切成片,小蔥切成段,一起放入大碗中,再加入少許清水,下手抓一抓,做成蔥姜水備用。3、一大塊草魚,剔去大骨...
炸牛肉丸子怎麼做不柴|炸牛肉丸不柴的做法
2024-01-09
1、牛肉1斤,雞蛋2個,胡椒粉半勺,黃酒一勺,十三香半勺,食鹽少許,白糖,雞精半勺,麵包糠適量,澱粉一勺,生薑半塊。2、準備好的牛肉,洗乾淨,放到清水裡面浸泡半個小時,把裡面的血水浸泡出來。3、浸泡好後撈出來剁成肉泥。4、生薑洗乾淨...
白蘿蔔素丸子怎麼做
2023-12-28
1、將白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲放在一大盆中,再將黃豆芽沖洗乾淨,放入盆中,將姜塊洗乾淨,切成碎薑末,放入盆中。2、放入白麵粉和綠豆麵粉,放入適量的鹽和五香粉,放入雞蛋一個,用手將菜和麵抓在一起糅合均勻,成粘稠狀。3、將油鍋中放...
丸子頭怎麼畫
2024-01-03
1、輕輕地畫一個圓,再在加深上加一個十字。2、在圓的邊邊上修出人物頭型和臉型輪廓,然後再畫出人物五官。3、輕輕地勾勒出人物上半身。4、勾勒出半身裙。5、勾勒出人物的頭髮。6、開始描線,加強人物線稿。7、給人物上一...
蘿蔔丸子湯做法
2024-01-04
1、肉餡中先倒入打散的雞蛋,然後用筷子沿一個方向不停攪打,直至肉餡上勁,有粘性。2、攪打好的肉餡中倒入蔥薑末和所有材料,再次沿一個方向攪勻。3、白蘿蔔去皮切片,香菜切碎。4、鍋中加入適量水,倒入白蘿蔔片,煮至鍋邊的水略...
白湯丸子如何做才脆
2024-01-01
1、食材:菠菜150克、丸子100克、雞精20克、姜20克、鹽10克、胡椒粉10克。2、菠菜切段。3、薑切片。4、鍋中倒水,放入丸子。5、放入鹽、胡椒粉、雞精、薑片。6、燒開後,放入菠菜。7、煮熟盛出即可。...
蒸豆腐丸子的家常做法
2024-01-10
1、材料:豆腐1塊、肉餡適量、胡蘿蔔適量、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、生抽適量、澱粉適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量、蠔油適量。2、豆腐和肉餡,放入容器中。3、帶一次性手套抓碎。4、加蔥姜,胡蘿蔔末。5、打入一個...
西葫蘆丸子的做法炸|怎樣做西葫蘆丸子
2024-01-02
1、西葫蘆3個,食用油適量,蔥兩個,姜4片,鹽兩勺,味精適量,十香粉2勺,孜然粉2勺。2、西葫蘆洗乾淨;蔥、姜切碎。3、用工具把西葫蘆擦成絲,在面板上剁剁幾下,不要剁的太碎,把西葫蘆放入盆中。4、加入鹽,味精、十香粉、蔥薑末等調料調...
炸白蘿蔔丸子配方|炸白蘿蔔丸子配方是什麼
2023-12-29
1、原料:白蘿蔔、豬肉、香蔥、鹽、油、十三香、生粉。2、將備好的肉放進料理機裡磨成肉泥,香蔥切末,切點蘿蔔。3、加鹽,十三香,生粉拌勻。4、再依次搓成丸子。5、做好的蘿蔔丸子。6、做好的蘿蔔丸子放進熱油鍋裡油炸。7、...
炸蘿蔔丸子用焯水嗎
2024-01-13
1、炸蘿蔔丸子可不焯水。2、我們只需把蘿蔔放在加了食鹽、白醋的水中浸泡即可,這樣就能達到去除蘿蔔澀味並防止它發黑的效果。製作炸蘿蔔丸子要把處理好的蘿蔔和麵粉、雞蛋、生抽等物混合捏成丸子,最後再把它炸至金黃即...
白蘿蔔丸子做法介紹|白蘿蔔丸子怎麼炸好吃酥脆
2024-01-07
1、食材:白蘿蔔一根、麵粉一斤、雞蛋1個、鹽適量、水適量、十三香調味料少許、酵母粉一袋、蔥花適量。2、準備一根白蘿蔔,洗乾淨備用。3、用擦絲器把它全部擦成絲。4、在擦成絲的蘿蔔上撒少量的鹽,攪拌均勻,放置20分鐘左...
蘿蔔丸子怎麼做法
2023-12-30
1、白蘿蔔、草魚(做成魚茸)、白麵饅頭切粒調料:鹽、味精、雞粉、白胡椒粉、料酒各適量。2、製作:將白蘿蔔去皮切粒備用。草魚宰殺後去皮去骨取淨肉加姜蔥水泡後用攪拌器打成魚茸備用。將白蘿蔔粒用少許鹽抓勻後用紗布包住...
大四喜丸子家常做法
2024-01-11
1、食材:五花肉餡600克,蛋清1個,姜100克,蔥100克,鹽6克,水澱粉適量,醬油適量,香油適量。2、五花肉餡600g。蔥、姜切大片提前分別泡在一小碗水中。水澱粉少許,雞蛋清一個。3、先往肉餡裡放入少許香油。然後朝著一個方向攪拌。使...
家常炸豬肉丸子的做法
2024-01-05
1、準備食材:豬肉(選肥瘦相間的)、雞蛋、姜、料酒、澱粉、黑胡椒粉、食用鹽、食用油。2、首先要把豬肉洗淨剁成泥,姜切末備用。3、然後往豬肉餡中加入薑末、料酒、澱粉、適量的鹽和胡椒粉,再打入兩個雞蛋混合攪拌均勻,然後...
素丸子湯怎麼做
2024-02-01
1、食材:土豆300克、胡蘿蔔150克、菠菜200克、豆腐300克、香蔥適量、香菜適量、蒜適量、小白菜適量、鹽適量、食用油適量、芝麻油適量2、把土豆和胡蘿蔔切成小塊,然後放入攪拌機攪碎。3、攪碎後的土豆胡蘿蔔和菠菜放在...
紅薯糯米丸子的做法介紹
2024-01-01
1、食材:紅薯適量、糯米適量、白糖適量、芝麻適量。2、紅薯去皮洗淨切片,上鍋蒸熟,加入一勺白糖。3、用勺子壓成泥。4、再加入糯米粉,揉成麵糰,搓成大小均勻的球。5、沾少許水,粘上一層芝麻,用手團一下。6、鍋中燒油,油溫三成...
牛肉丸子怎麼煮好吃
2023-12-30
1、主料:牛肉丸、白菜、蔥。2、調料:料酒、雞精、植物油、胡椒粉、食鹽。3、鍋裡放適量水煮開,放入牛肉丸,加料酒煮開。4、放入洗乾淨的小青菜。5、大火煮開,待青菜有些蔫,放些鹽。6、放些雞精,胡椒粉,淋些精製油,撒些蔥花即可...
炸蔬菜丸子的做法|炸蔬菜丸子怎麼做
2024-01-04
1、用料:胡蘿蔔200g、白蘿蔔200g、麵粉100g、姜10g、蔥20g、鹽適量、十三香適量、食用油500g。2、胡蘿蔔白蘿蔔分別洗淨去皮擦成絲。3、蔥姜切碎,和擦成絲的蘿蔔拌在一起,加十三香和鹽調味。4、加入麵粉拌勻。5、鍋裡放...
蘿蔔丸子需要哪些材料
2023-12-29
1、原料:白蘿蔔、草魚(做成魚茸)、白麵饅頭切粒調料:鹽、味精、雞粉、白胡椒粉、料酒。2、製作:將白蘿蔔去皮切粒備用。草魚宰殺後去皮去骨取淨肉加姜蔥水泡後用攪拌器打成魚茸備用。將白蘿蔔粒用少許鹽抓勻後用紗布包住擠...
油炸大棗丸子做法介紹
2024-01-13
1、主料:麵粉150克雞蛋兩個白糖20克紅棗50個。2、輔料:色拉油200克熱水150毫升。3、準備好雞蛋,麵粉,糖,大棗。4、將大棗,雞蛋,白糖放在一起。5、加入麵粉,用40度左右熱水攪勻。6、鍋倒入食用油,燒熱。7、用食用湯匙決定丸子大...
素蘿蔔丸子的家常做法|素蘿蔔丸子如何做
2023-12-30
1、主要原料有青蘿蔔450克、雞蛋一個(40克)、姜20克、熟花椒麵3克、鹽6克、麵粉150克等。2、做法:新鮮青蘿蔔洗淨,小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克(可根據自己的口味加鹽);用擦子將蘿蔔擦成絲(小心...
鬆軟素丸子怎麼炸
2024-01-27
材料:胡蘿蔔300克、土豆200克、麵粉500克、香菜50克、雞蛋300克、蔥、姜、料酒、胡椒粉、鹽、香油、五香粉、雞精、清水、食用油各適量。做法:1、胡蘿蔔、土豆洗淨、擦成絲後備用;2、做少半鍋開水,將土豆絲、胡蘿蔔絲焯...
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