相關芋頭的常識百科

1、摩擦：把很多的芋頭放在一個袋子裡面，不要放太滿，把袋子拿起上下抖動，使袋子裡面的芋頭之間摩擦即可去掉外皮。2、沖水：在流水下直接用手和鋼絲球給生的芋頭去皮，芋頭的大部分汁液都會隨著流水流走，很少會殘留在手上，引起皮...

高壓鍋蒸芋頭的方法如下：材料：芋頭適量、清水適量、白砂糖適量。做法：1、將芋頭去皮，切塊備用；2、高壓鍋放入適量冷水，大火上汽後小火蒸5分鐘，轉大火蒸8分鐘；3、蒸好後取出，放入碗中撒適量白砂糖即可食用。...

1、蒸芋頭2、油鍋煎芋頭塊3、撒上椒鹽粉調味1.將小芋頭蒸熟後，取出剝皮切塊狀。2.熱油鍋，放入芋頭塊，快速蓋上鍋蓋(因為芋頭蒸熟有水分，快速蓋上鍋蓋可避免被油噴濺到燙傷)。3.待油爆聲轉小後，開啟鍋蓋，翻炒小芋頭，讓每面都...

1、主料:芋頭、熟火腿、蝦仁、水髮香菇、水發海蔘、熟雞脯肉、胡蘿蔔、青豆；2、輔料:香蔥、自來水、黃酒、澱粉、鹽、油；3、首先把芋頭洗淨，放入蒸鍋中大火蒸30分鐘至熟透。以用筷子刺入芋頭可以穿透為準；4、再把胡蘿蔔、...

1、健脾開胃健食：日常生活的芋頭梗多用於製成醃酸菜、泡菜，這類芋頭梗本身含有一定的怪味，炮製時多放朝天椒、麻椒來提鮮，因而，有非常好的健脾開胃健食之效，十分合適在夏天時服用，也合適食慾不佳者服用。2、降血壓：芋頭梗中鈣...

1、要將芋頭放在乾燥陰涼並且通風的位置進行儲存。2、不能夠放在冰箱中，因為芋頭是不耐低溫的，-7℃的時候就會凍傷。3、可以將新鮮的芋頭去皮切塊之後，再過油炸，之後再放在冰箱中進行儲存。4、也可以將芋頭切片，然後蒸熟之...

1、寶寶在一週歲左右就可以吃芋頭了，不過一次不要吃太多。2、芋頭營養豐富，其中含碳水化合物達18%，主要為澱粉;含蛋白質約2%，脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，其中氟的含量較...

1、芋頭一般都是春季栽培，具體時間是一月到三月份之間，立春後就陸續有人種植，種下後夏季末或者秋季初就可收穫。若是種植的時間早，氣溫較低，要注意覆蓋地膜來保溫保溼，避免凍傷，影響出芽和後期生長。2、芋頭喜肥，充足的肥料才...

1、香芋削去外皮，然後切成絲。注意削皮的時候可以戴上塑料手套，因為香芋外皮容易讓手發癢。2、鍋中加水燒開，放進香芋絲，等到香芋煮熟後撈出裝在碗裡。也可以蒸熟，只是那樣花的時間更多。採用煮的方式要快捷得多。3、另取...

1、五花肉400，芋頭230克，小蔥20克，姜20克，幹辣椒1個，香葉1片，陳皮2塊，桂皮1段，八角1個，花椒10粒，料酒3勺，老抽2勺，冰糖20克，鹽少許，開水適量。2、芋頭去皮切滾刀塊，五花肉切方塊，姜切塊，蔥切段。3、鍋中水燒開，下入五花肉，加入2勺料酒和...

1、芋頭從根部冒出的子葉芽是可以直接去掉的，但最好不要割。2、一塊種下的芋頭是可以生出很多的芽的，這個是正常現象，一般不需要割除，如果你覺得太密，種植的時候可以適當稀疏一些，因為芋頭喜歡在溼潤環境下成長，割除芽可能引...

1、把芋頭去皮，洗淨。(有些芋頭上有黑點，要把它去掉。）2、並把芋頭切成一塊一塊的。（不要寫的太小，剛剛好就行了。)3、把紅棗放在盆子裡，用清水洗。把大蒜剝皮，但大蒜不用切，等會煮的時候直接放進去。半個生薑要分成幾小塊的，...

1、提前燒一鍋開水，把買來的芋頭洗淨，去掉泥土雜質後，直接放進開水裡燙煮一會兒，撈起後放入涼水中冷卻，用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮，還不用擔心芋頭汁液引起面板瘙癢。2、把芋頭洗淨，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋頭就不會引起皮...

1、芋頭一般煮15-20分鐘即熟。但也需根據芋頭大小和個人口味區分：一般半斤以下的小芋頭，冷水下鍋煮15分鐘即熟。一般小芋頭的粉質比較細膩，水分含量多，而且個頭較小，去皮後下鍋煮可以較快煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘即熟。2...

1、芋頭適量，澱粉適量，白糖適量，朱古利針適量，色拉油適量，西紅柿一個，香菜一棵。2、將芋頭切排骨條，開水燙一下，控淨水，用幹澱粉撒勻表面，入油鍋炸熟，不要上色，炸成表面白色。3、勺洗乾淨，放二兩清水，四兩白糖，小火熬糖，手勺不停攪動，...

1、芋頭沒熟芋頭的汁液中含有一種生物鹼成分，這種成分接觸到面板或者是口腔粘膜的話就會容易造成瘙癢。所以吃完芋頭之後喉嚨出現了癢的情況的話可能是由於芋頭還沒有熟。2、芋頭過敏吃完芋頭之後喉嚨如果出現了發癢的...

1、芋頭可以和土豆一起吃。2、芋頭和土豆的性質都比較平和，而且這兩種食物的成分也不相剋，是可以在一起食用的，而且適量的食用還可以促進排便，緩解便祕，但是這兩種食物中的澱粉含量都非常豐富，吃多了對身體不好。3、芋頭和...

1、首先芋頭條去皮洗淨切條，肉洗淨切條，將肉條用醃料(料酒1湯匙、澱粉1湯匙、鹽1克、食用油約1/4湯匙)醃製1小時。2、將裹料(炸粉30克、麵粉10克、清水適量)加水調成糊。3、鍋中放油，油溫6成熱下芋頭條、肉條（裹上糊）炸熟，...

1、椰汁香芋雞煲材料：雞腿2只，芋頭250克，蔥段15克，薑片15克，椰汁適量，花生油、蒜頭汁、咖哩粉、糖、鹽各適量。做法：將雞腿去骨、去血絲，切成3釐米的塊狀，用清水清洗5分鐘瀝乾水分；用鹽、咖哩粉、蒜頭汁醃雞塊至片刻；再用平底鍋...

1、紅燒芋頭：（1）主料：芋頭1個2人份。（2）輔料：色拉油30克、生抽1勺、老抽1勺、蠔油2勺、清水10勺、小蔥2根。（3）芋頭削去外皮洗淨，切塊。（4）生抽1勺、老抽1勺、蠔油2勺、清水10勺調成混合調料汁，小蔥切碎。（5）煎鍋倒油，將芋頭放進煎鍋...

芋頭可做成拔絲芋頭、芋頭扣肉、烤芋頭等食用。以烤芋頭為例，共分為3步，需準備的食材有芋頭、五香粉、老抽、鹽、孜然。以下是製作烤芋頭的詳細步驟：第一步：煮芋頭芋頭洗淨，放入鍋中煮到五分熟，再撈出用冷水浸泡15分鐘。第...

1、視情況而定。芋頭有粉的品種，也有不粉的品種，不粉的品種不論是蒸多長時間吃起來都是不粉的，不介意口感的可以繼續食用。2、粉芋頭吃起來則是粉糯清香的，如果芋頭蒸了1個小時之後還是硬的，那麼有很大的可能性是因為芋頭...

市場上的大個芋頭叫荔浦芋，正常情況下每個重量為1000-1500g左右，要是更大的話，幾乎可以達到2500g左右。它不但個頭大，還有很豐富的營養，適合作為營養佳品食用。由於荔浦芋澱粉含量高，且具有特殊芳香味，利用荔浦芋的香、酥、...

1、提前燒一鍋開水，把買來的芋頭洗淨，去掉泥土雜質後，直接放進開水裡燙煮一會兒，撈起後放入涼水中冷卻，用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮，還不用擔心芋頭汁液引起面板瘙癢。2、把芋頭洗淨，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋頭就不會引起皮...

芋頭切塊，大蒜切末，蔥切蔥花，將備好的剁椒淋在芋頭上，蒸鍋中加入清水，把芋頭放上去，大火蒸30分鐘，蒸熟後取出，芋頭上撒上蒜末和蔥花，再淋上熱油即可。蒸芋頭的做法食材：芋頭300克、剁椒50克。輔料：大蒜3瓣、小蔥1根剁椒蒸芋頭的...