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相關青豆的常識百科
相關青豆的常識百科
青豆熱量高不高
2023-09-21
1、青豆是一種熱量比較高的食物,100克青豆中含有的熱量大概在400卡左右,一般情況下,不暴飲暴食也不會導致熱量在體內儲存,人體一天所需的熱量,大概在1500卡左右。2、如果攝入過多的話,要適當的增加體育鍛煉,排除體內多餘的熱...
青豆吃了有什麼好處
2024-01-13
1、青豆中含有豐富的不飽和脂肪酸和大豆磷脂。不飽和脂肪酸具有保持血管彈性、健腦和護肝的作用,能有效的防止心腦血管病和防止脂肪肝的發生。幼兒和青少年經常食用青豆能促進腦部的發育。大豆磷脂有清理腸道的作用,防...
炒青豆用焯水嗎
2023-07-01
1、沒有一定要求焯水,但是一般還是建議先焯水,這樣炒的時候便很容易熟。2、而且可避免和別的菜炒的時候,其他菜炒的太爛或太老。比如和肉粒加在一起的時候,才不致於肉粒因為時間太久炒得過老。3、另外,生鮮豆類蔬菜含有皁...
青豆要如何才能煮熟
2023-07-25
1、青豆在水中煮15分鐘就煮熟,要軟爛可以再煮5分鐘的時間。2、肉沫青豆的做法,用料:青豆350g、豬肉沫200g、番茄1個、蒜、姜、澱粉、料酒、白胡椒粉。3、豬肉絞成肉沫,番茄去皮切丁,姜蒜切碎待用。4、青豆用清水洗淨,瀝乾水...
醃青豆醃製方法與步驟
2023-07-17
1、主料:青豆800克、姜50克、蒜100克、辣椒(紅,尖,幹)150克、精鹽20克。2、青豆洗乾淨,去掉外邊的那層膜不要。3、鍋里加水放入青豆,煮十分鐘撈出晾乾。4、將姜蒜辣椒切末放碗中,放鹽拌勻醃製一小時。晾好的青豆放盆中,把拌...
青豆是在土裡種還是在水裡種
2023-09-10
1、青豆一般會採用播種的方式進行種植,直接將種子種植在土壤裡面,一般會在5-7月份的時候進行種植。2、選種。要選擇顆粒飽滿、無病蟲害的豆種,可以用清水浸泡,用水漂的方法去除劣質的、不飽滿的、發黴的、蟲蛀的不良豆種,...
剝好的青豆怎麼長期儲存
2024-01-07
1、把豌豆剝皮,留下豌豆米,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。炒鍋裡倒入適量清水,加入鹽、油,燒開後倒入豌豆米,煮2分鐘,顏色變深後撈出。將煮好的豌豆米倒入冷水中,浸泡5分鐘後撈出,瀝乾水分,用保鮮袋或保鮮盒按量分裝,裝好後密封起來,...
鮮嫩好吃的青豆炒肉如何做
2023-08-01
1、青豆(豌豆)剝好,用清水過篩瀝乾。2、豬肉切成粒狀。3、用少許鹽、生粉、料酒和胡椒粉醃製20分鐘。4、鍋內倒油,燒熱後,倒入蒜末炒香。放肉粒炒至七成熟盛盤備用。5、倒入青豆,加入一小勺清水蓋上鍋蓋,中小火燜制3分鐘。6...
薰青豆是什麼地方的特產|薰青豆是哪的特產
2023-08-04
1、薰青豆是江蘇吳江縣的傳統特產。2、這種薰青豆,色澤翠綠或墨綠,皮微皺,味鮮香,含有豐富的蛋白質和維生素C等營養成分,是泡茶、下酒、佐餐的美食,且易於貯存、攜帶,深為當地人喜食,產品遠銷上海、蘇州等地。3、將八...
青豆能和土豆一起吃嗎
2023-12-08
青豆炒土豆的做法。材料:姜20g,牛腩300g,土豆100g,青豆100g,蔥20g,老抽20g,蠔油30g,胡椒粉少許,雞精,鹽,糖,醬油,番茄醬。做法:把土豆炸一下。蔥姜爆鍋後再放入青豆。放入煮熟的牛腩。放鹽,糖,醬油,老抽,雞精,少許胡椒粉和蠔油。加水,蓋鍋...
青豆能生吃嗎
2023-11-22
1、青豆不能生吃,不煮熟煮透會引起食物中毒。2、青豆富含蛋白質、纖維素、不飽和脂肪酸、大豆磷脂、維生素A、維生素C、維生素B、維生素K等多種營養元素,適量食用對人體有一定益處,但是不可以過量的食用,過量食用可能會導...
如何醃製青豆
2023-11-28
1、主料:青豆800克。2、輔料:姜50克、蒜100克、辣椒(紅,尖,幹)150克、精鹽20克。3、青豆洗乾淨,去掉外邊的那層膜不要,鍋里加水放入青豆,煮十分鐘撈出,晾乾。4、將姜蒜辣椒切末放碗中,放鹽拌勻醃製一小時。晾好的青豆放盆中,把...
煮青豆的正確方法
2023-07-11
1、青豆一斤,蔥適量,姜適量,花椒一小把,大料兩三粒,鹽適量,十三香適量,生抽適量。2、青豆加冷水泡上半天,豆粒成兩三倍大時撈出備用。3、準備材料,蔥姜切絲。4、鍋中入少許油,冷油下花椒炒香,花椒粒變黑之前將花椒撈出。5、之後...
青豆泥做法步驟
2024-01-04
1、豌豆加水煮開轉小火,煮15分鐘左右,煮至豌豆軟爛。2、煮好的豌豆放涼。3、用手反覆抓洗豌豆,使豆殼和豆泥分離。4、淘米的籃子放在一個乾淨的盆上,把抓洗好的豌豆連水一起倒進去,把豆殼過濾出來。(如果有比較大的篩網,可以...
青豆放冰凍裡6個月還可以吃嗎
2023-12-15
1、只要速凍的結冰的那種,是沒有問題的,解凍之後就要趕緊吃掉,不然很快會變壞。2、如果想存放2-3天,放在冰箱冷藏室;如果想存放時間長一些,放在冷凍室內。可以把豆煮熟放冷以後,分成小包的(每包夠吃一頓的量),放在冰箱冷凍室,什...
香菇青豆炒牛肉的簡單做法
2023-07-29
1、青豆用清水洗淨,加入適量鹽,燒水灼2分鐘,瀝乾備用。2、準備食材:牛肉切粒,用醬油、米酒、澱粉、花生油醃20分鐘。灼好的青豆備用,香菇泡開切絲,蒜蓉薑絲備用。3、熱鍋冷油,加入姜蒜,牛肉粒半煎半炒,爆香至七成熟,盛出備用。繼...
青豆炒蝦仁的做法|怎麼做青豆炒蝦仁
2024-01-13
1、主料:蝦仁1000克、豌豆650克。2、輔料:雞蛋30克。3、調料:豬油(煉製)100克、鹽20克、味精2克、胡椒粉1克、香油10克、澱粉(豌豆)30克、大蔥10克、大蔥10克。4、蝦子洗一遍揀去雜草,用兩手各捏住頭部和尾部(腹向上,背向下)往上...
青豆要炒多長時間才能熟
2023-09-10
1、青豆炒六分鐘左右會熟。一般來說,青豆不適宜久煮,否則會變色,但是青豆不炒熟就吃,很容易會中毒,因此可以在下鍋之前,將青豆先泡水3小時左右,然後在炒的時候燜兩三分鐘,再大火炒三分鐘即可。青豆是大豆、豌豆的別稱。2、大...
肉末青豆做法
2023-12-28
1、食材:青豆300g,肉末適量,紅椒一個,番茄兩個,食用油適量,食用鹽適量,味精適量。2、將青豆洗淨撈起控水(青豆買的是人家剝好的),紅椒洗淨備用。3、把番茄洗淨,放在一個大碗裡,然後給碗裡倒入開水,將番茄燙兩分鐘,(這個是為了方便給...
肉末青豆做法|肉末青豆怎麼做
2023-12-28
1、食材:青豆300g,肉末適量,紅椒一個,番茄兩個,食用油適量,食用鹽適量,味精適量。2、將青豆洗淨撈起控水(青豆買的是人家剝好的),紅椒洗淨備用。3、把番茄洗淨,放在一個大碗裡,然後給碗裡倒入開水,將番茄燙兩分鐘,(這個是為了方便給...
青豆如何長期儲存
2023-11-25
1、新鮮儲存法。新鮮買回來的青豆,一時吃不完,可以把青豆先剝好,然後裝在保鮮袋裡,不要沾到水,最後放在冰箱冷凍即可。2、長期儲存法。把青豆用開水燙一下,然後用冷水沖涼,再放進冷凍室,放上半年都不會壞。青豆如何保留到冬天...
青豆炒蝦仁的做法竅門|青豆炒蝦仁的做法竅門簡單介紹
2023-12-06
1、材料:蝦仁200克,青豆100克,油50毫升,生薑片4片,鹽4克,料酒15毫升,水澱粉2湯匙,生粉1湯匙。2、蝦仁先去除蝦線放入碗中加入適量鹽用手輕輕的抓勻,然後用流動水洗淨。然後用鹽,料酒,生粉,生薑片抓勻醃製2小時3、鍋內水燒開後下入...
奶香青豆蝦仁的家常做法|奶香青豆蝦仁怎麼做
2023-12-14
1、材料:大蝦仁,冷凍青豆,罐裝玉米,番茄,牛奶,芝士,黃油。2、熱鍋,黃油一塊,化開後加牛奶半杯,放入芝士一小塊。3、放入大蝦仁,翻炒一小會兒。4、放入青豆,玉米,番茄丁,繼續翻炒攪拌。加鹽翻炒片刻即可出鍋。...
青豆怎麼做好吃|怎麼做青豆好吃
2023-09-22
1、雪菜炒青豆。雪菜又名雪裡蕻,是醃菜的一種。將買來的雪菜洗淨、切末,青豆洗淨,瀝乾水分。將鍋燒熱,下入青豆,翻炒至八九分熟,先不必放鹽,因為雪菜本身就含有很多鹽分。加入雪菜炒勻,如果怕青豆不夠軟可以加一點點水燜至水...
青豆炒蝦仁怎麼做
2023-12-03
1、首先將蝦仁用加了鹽的清水沖洗,直到蝦仁變的乾淨,姜切成絲,蔥切段。2、蝦仁用廚房紙按幹水分後,放入薑絲與蔥段,再加入適量的幹澱粉和鹽調製成漿,把蝦仁漿好。3、鍋裡燒水,燒開後,把青豆放鍋裡焯水過生後撈出。4、將蝦仁在...
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