納豆保質期是多久

1、鮮納豆在0℃～4℃的環境中，其保質期是7天；冷凍的納豆在－18℃溫度下，保質期可以達到一年左右。

2、納豆指的是黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品，其特點是具有黏性，氣味較臭，味道微甜，並且還很好的保留了黃豆的營養價值。