將麵包從冷凍櫃取出，放在室溫解凍半小時左右即可。另外，也可以拿去蒸一蒸或烘一烘，就能吃到鬆軟的麵包了。與其它食物不同的是，從冷凍室取出的麵包若吃不完，還可以重新放入冷凍櫃進行保鮮。這樣一來，麵包就可持久保鮮，天天也可以吃到鬆軟的麵包了。
將麵包冷凍是儲存美味麵包的最好方法。比起直接把麵包放在那裡，把麵包放到冷凍室最能保持它的美味。冷凍麵包比在常溫下儲存的麵包更美味。當然應該注意的是，許多人可能把麵包儲存在冰箱冷藏室裡，但這樣做會很容易使麵包失去水分，使麵包很難吞嚥，失去了麵包的鬆軟可口的味道。如果直接放在冰箱的冷凍室裡裡，在非常低的溫度下，麵包在最短的時間內直接結冰，防止水分流失，第二天加熱後會更美味。
