芝麻蝦怎麼弄乾淨

1、先用清水將蝦清洗一遍；

2、用剪刀剪去長鬚和頭上很扎人的尖角；

3、用牙籤挑破頭和身子連線的組織，開口一點就行了，開口太大影響外觀；

4、一邊沖洗一邊用牙籤搗碎沙包裡的組織，一定要衝洗乾淨；

5、將牙籤插入挨著尾部的那一節，挑破錶皮；

6、再用牙籤慢慢地挑出蝦線，動作要均勻，以免挑斷；

7、再用流水沖洗沖洗。