在家怎麼做好吃的紫薯糯米餅

1、食材：紫薯150克、糯米粉200克、芝麻100克、白糖10克。

2、糯米去皮切成小塊。上鍋蒸熟，加入白糖碾壓成泥。

3、碗中放入糯米粉，適量清水，揉成麵糰。

4、再分成小劑子，包上紫薯餡。

5、包好按壓成餅，紮上芝麻。

6、鍋中油熱，放入糯米餅煎至定型翻面，煎至兩面金黃即可出鍋。