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1、把地瓜清洗乾淨。
2、把洗乾淨的地瓜放在蒸鍋上蒸熟。地瓜蒸到用筷子戳一下沒有硬芯就可以了。
3、蒸好的地瓜稍涼後剝去外皮。
4、然後把剝去皮的地瓜切成自已喜歡的片或者條狀,放在晾網上。
5、放在通風同時又能晒到太陽的地方,晒的過程中要多翻幾次面,晒上二三天就可以了。
6、香甜筋道,營養豐富,好吃也不怕胖的地瓜幹。
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