怎樣做蘑菇木耳炒肉

1、原料：木耳500克、豬肉150克、蘑菇200克、紅辣椒一個、姜適量、蔥適量、鹽適量。

2、將鍋內放油燒到8成熱，下薑絲爆出香味。

3、加入豬肉爆炒變色。

4、加入紅辣椒、木耳、蘑菇、鹽、少許辣椒油大火快炒至熟。

5、起鍋前加蔥即可完成。