紅糖大餅做法

1、首先準備好中筋麵粉300克、雞蛋50克、酵母4克、水110克、玉米油20克、紅糖80克、麵粉30克，用溫水和麵，加水少量酵母粉攪拌和成麵糰。

2、紅砂糖裡面加點麵粉，攪拌均勻即可。

3、先把面拽成小點的劑子，擀成薄點的圓餅，把紅糖放入圓餅中間捏成包子，在壓成糖餅，倒油，放入餅烙至兩面金黃即可。