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煮速凍兒童水餃方法介紹|速凍兒童水餃怎麼煮才好吃

東方美食 閱讀(2.81W)

1、煮水餃的時候要在鍋里加一點食鹽,煮出來的餃子不容易破皮。

煮速凍兒童水餃方法介紹 速凍兒童水餃怎麼煮才好吃

2、很多朋友煮水餃習慣開水下鍋,這種做法適用於手工水餃,而速凍水餃因為本身已經被冷凍了,可能還會帶有冰渣,所以水燒到響鍋的時候就要下餃子了,水太熱或者太涼都容易造成爛皮的情況。

3、水餃下鍋之後先不要動它,等一兩分鐘,讓它適應水溫,稍微解凍表皮因為水溫的加熱會變得凝固,這時候再用勺子去慢慢地撥動,防止粘連在一起。

4、速凍水餃要比手工水餃煮的時間長,普通手工水餃大概8分鐘左右就可以熟,而速凍水餃的時間要翻倍。