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1、蒜苗可以放冰箱保鮮,但不建議。
2、雖然冰箱冷凍室的溫度比室內大部分割槽域溫度都要低,儲存時間也會長一些,但是蒜苗中帶有的水分在過低的溫度下可能會發生結晶,造成部分水分和部分營養的流失,食用口感也不如冷凍之前,因此蒜苗最好是儲存在冰箱冷藏室裡,這樣吃蒜苗的時候基本不會有太大的味差了。
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