新鮮的菠菜可以放冰箱嗎

1、新鮮菠菜可以放冰箱儲存。

2、菠菜是屬藜科菠菜屬，一年生草本植物，含有大量的水分，因此不容易儲存，而將菠菜放入冰箱的冷藏室儲存後，低溫能夠抑制細菌滋生，增加菠菜的儲存時間。

3、菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜可以經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。