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如何做正宗印尼炒飯

東方美食 閱讀(2.02W)

如何做正宗印尼炒飯

1、準備好各種食材:胡蘿蔔切丁,青豆提前煮熟,雞肉切丁,大蝦切丁,洋蔥切丁,牛肉切塊用沙爹醬醃製

2、印尼蝦片炸熟,沙爹牛肉串也可以放鍋裡炸熟,也可以放烤箱裡烤熟。

3、雞蛋打散。

4、鍋裡放油,放入洋蔥丁翻炒。

5、放入胡蘿蔔和青豆翻炒。

6、放入雞蛋液炒散。

7、放入雞丁蝦丁炒至變色。

8、放入甜醬油。

9、放入一勺桑巴醬翻炒均勻後,轉小火,防止炒糊。

10、放入米飯,再轉大火翻炒。

11、直到把所有材料都炒勻,放入適量鹽調味即可。

12、把炸好的蝦片和沙爹牛肉串擺在旁邊就可以開吃了。