餈粑怎麼做q彈

1、準備的食材，主料：餈粑300克。配料：紅糖適量。

2、餈粑切成小塊。

3、鍋裡倒入油後轉小火，放入餈粑半煎半炸。

4、煎至金黃，翻面煎炸另一面。

5、加入適量的紅糖。（油多了就倒出來，以免太油膩）

6、加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，餈粑軟糯即可。