角瓜紅蘿蔔餡餅怎麼做

1、首先將角瓜,胡蘿蔔切成絲兒。加入鹽攪拌均勻,醃製十分鐘,醃出水分。

2、其次將醃好的食材清洗乾淨後擰乾水分打入兩個雞蛋,加十三香鹽調味。再加入兩勺麵粉,攪拌均勻。

3、最後將平底鍋刷油,放入我們調好的麵糊,煎至兩面金黃後即可出鍋。