煮老玉米的時長|煮老玉米多長時間

1、老玉米煮20-25分鐘能熟。

2、一般情況下，在煮玉米之前需要提前浸泡20-30分鐘，浸泡好之後再開用大火煮熟。這樣可以有效的保留玉米所含有的維生素，並且能使玉米吃起來更香甜、有嚼勁。

3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。值得注意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。