油湯麵好吃簡單的做法

1、準備寬麵條半斤左右，放入盆中備用。

2、大蒜幾粒依次拍扁，切成蒜末，放入碗中，準備小蔥一根切成蔥花，和蒜末放在一起，放入炸好的花生米一小把。

3、碗里加入食鹽，雞粉，白糖各適量，生抽5克調味，陳醋5克，辣椒紅油10克備用。

4、鍋內燒水，等水燒開後，下入寬麵條，等水再次沸騰後，用筷子攪動幾下，加入少許清水，繼續煮一分鐘。

5、再舀一勺麵湯，倒入碗中，化開所有調料。

6、等麵條煮熟以後，用漏勺撈出放入碗中，再撒上少許油炸花生米和蔥花點綴。