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1、準備材料:熱乾麵500克、蔥適量。
2、調料:辣椒油、芝麻醬、老抽、食鹽、十三香。
3、芝麻醬盛在容器內,鍋裡水開後,下入熱乾麵,煮至無硬芯。
4、用涼開水攪拌成稀糊糊狀。
5、煮好的熱乾麵盛在盤子內;加入老抽;加入芝麻醬;加入食鹽。
6、加入十三香;加入香油;撒上蔥花,加入自制辣椒油拌勻即可。
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