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材料
魚腥草:150克; 小米椒: 5個; 食鹽:1勺;白糖:1勺;醬油:2勺;香油:少許;雞精:1勺;蒜:適量;白醋:1勺;辣椒油:適量;
涼拌折耳根的做法
將折耳根的老根、須掐去,留下嫩白根及葉片,用清水多洗幾遍,洗淨去泥沙,用冷水浸泡5分鐘,撈出控幹水分待用
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