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1、主料:金針菇200克。輔料:油、黃豆醬、紅辣椒、蒜蓉、小蔥。
2、將金針菇去掉根部,撕開清洗乾淨,稍稍瀝下水哦,然後均勻鋪在錫紙上。
3、在金針菇表面均勻澆上適量黃豆醬。
4、再繼續均勻淋上少許色拉油。
5、將紅辣椒切段,均勻撒在金針菇表面。
6、將蒜粒搗成蒜蓉,適量也撒在表面。
7、將錫紙兩邊摺疊起來,放入烤箱,230度烘烤20分鐘。出爐後表面撒上小蔥。
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