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1、饅頭、餃子、疙瘩湯、全麥麵包、全麥餃子、全麥饅頭等。
2、全麥麵粉營養價值高、口感香醇,但顏色略黑、筋性差。比較適合蒸制饅頭、餃子等,或做疙瘩湯,還可以做簡單的薄餅卷菜。全麥低筋麵粉可以用來做餅乾,加入適量的糖奶油黃油,酵母。就可以做成全麥餅乾。
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