羊肉湯的做法介紹

1、煲羊肉湯要放羊肉、姜、香葉、枸杞、黨蔘、玉竹。

2、主料:羊肉1500克、姜50克、香葉10克、枸杞20克、黨蔘20克、玉竹10克。另外羊湯有非常好的營養價值,能夠給身體補充氣血。

3、羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒麵、鹽等,湯汁發白,肥而不膩,無羶味,在全國各地均有各具特色的地方名吃。將羊骨頭、羊肉與羊雜一起投入湯鍋。羊肉羊雜切成薄片再倒入湯碗中,衝入滾燙的羊湯水,撒上蔥花,一碗羊肉湯就做成了。