手工餈粑怎麼做|怎麼做手工餈粑

1、用料：糯米2500克、白糖250g、調和油適量。

2、糯米洗好，用溫水浸泡一夜。

3、倒掉水，將糯米蒸熟。

4、蒸熟的糯米飯，放到容器中，放入白糖，用擀麵杖將面搗成泥狀。

5、將凍好的餈粑從容器中取出來。切成條狀。

6、鍋中放入油。

7、油熱，放入餈粑炸成金黃色即可。